光明乳业:把生产流程亮出来,让工业旅游变成传播知识的新地方

把农历甲午马年到来当作契机,沪上老字号光明乳业拿出了一些新招数。为了给新春市场增加热度,也为了给老食品工业发展找出路,这家企业搞了不少文化创意跟产品创新。光明乳业党委书记黄黎明说,他们想把节日里的好彩头跟牛奶的营养结合起来,让大伙儿在买东西的时候,顺便就能感受一下中华老传统。光明乳业给上海博物馆送去了第三年的合作邀请,这次是拿馆藏唐代“彩色釉陶马”当模子。他们把这匹马的形象印在好几款明星产品的春节包装上,不光是搬个图案,而是通过卖东西这种现代方式,让文物活过来。 另外一款叫“梧桐树下”享浓上海鲜牛奶也开始卖了。这名字取谐音“想侬”,容易引起共鸣;包装上画的是水墨风格的梧桐树,让人想起上海街头的风景。牛奶的品质管控上也很讲究,奶源是金山廊下牧场的,在离牧场不到一小时车程的华东中心工厂加工好后直接送上门。这意味着光明乳业不再光卖大路货了,而是要打造更有城市特色和人情味的服务。 除了产品本身变样了,服务也升级了。“随心订”变成了2.0版本,“电子心意奶卡”让大家能给外地亲友线上送鲜奶。这就不光是卖东西了,更是在传递一份情感。光明乳业还宣布要搞全产业链的文旅融合项目。他们要把金山新鲜牧场、华东中心工厂还有中国乳业博物馆都开放给大家看,“米克”这个机器人导览还能带着你互动体验。把生产流程亮出来不仅能让大家更信任品牌,也能让工业旅游变成传播知识的新地方。 为了给更多老字号提供经验借鉴,光明乳业跟媒体一起发起了“文化国企赋能老字号品牌焕新发展行动”,还要建个“老字号创新研究院”。从跟文物联名设计包装到研发有城市记忆的产品,再到升级服务和开拓工业旅游,这些动作串起来就是一条创新路数:以质量做底子、靠文化和情感做翅膀、用产业链整体升级和跨界融合当发动机。这既是响应节日市场也是应对新消费趋势的布局。这说明老字号要想活起来得坚持传统又不拘泥于形式得主动融入生活场景。