春天来了，别错过这道补钙神器，常吃芹菜，你的血脂和血压都会受益哦。你知道吗？芹菜的钙含量居然比牛奶还高！每100克芹菜含有154毫克钙，而牛奶只有70毫克左右。芹菜里不仅有丰富的钾元素和芹菜素，有助于调节血压，还含有大量的膳食纤维，帮你缓解便秘。另外，它还能增强免疫力，辅助控制体重。这个春天就把芹菜加入你的餐桌上吧！ 其实芹菜还有一个部分常常被人忽略了——芹菜叶！很多人在洗干净芹菜时，就直接把叶子扔掉了。但实际上，芹菜叶的营养价值要比芹菜茎还要高。芹菜叶里含有更多的维生素E、维生素B2、维生素C和胡萝卜素。虽然芹菜茎在矿物质方面表现更出色，但是不要把叶子扔掉哦，因为和茎一起吃能让你获得更多的营养。 你知道怎么吃芹菜才最健康吗？试试榨汁吧！用西芹榨汁，既清热降火又利水消肿，特别适合想减肥的人。不过要注意哦，西芹属于寒凉性食物，体质偏寒或者肠胃不好的人最好少喝。 凉拌海带和芹菜也是不错的选择！海带富含碘元素，软化血管的同时还能降血脂。而这两者搭配在一起，既解腻又能帮助调节血脂。 煮粥的时候也可以把切碎的芹菜放进去哦。这样既能增加膳食纤维的摄入量又容易消化，还能增加饱腹感减少主食摄入量。保持体重和控制血压血糖都少不了它。 如果你想保护视力和皮肤健康的话，可以试试做芹香胡萝卜素丸子。里面有叶黄素和β-胡萝卜素，和胡萝卜搭配起来效果更佳。 不过还是要提醒大家几点注意事项：中医讲“忌生冷”，芹菜本身偏寒性质较多，长期大量食用可能会削弱脾胃功能。所以低血压或者肠胃虚寒者要慎吃。另外过敏体质的人也要小心哦，因为里面含有光敏物质容易引起皮肤过敏反应。