随着腊月到来，桐城乡村的年味越来越浓。在范岗镇挂镇村程畈村民组，程昌盛家的豆腐作坊飘出阵阵豆香，成为村里最鲜明的"年味标志"。柴火灶台冒着热气，陶缸里翻滚着豆浆，手工压制的豆腐块整齐排列，构成了一幅忙碌的冬日生产图景。
金黄的手工豆腐既是传统工艺的延续，也是乡村智慧的体现。当老手艺遇上新时代，这些包含着文化记忆的美食正在乡村振兴中焕发新生。这告诉我们：非遗文化要在创新中传承，让传统技艺真正成为促进增收、凝聚文化认同的活水源头。
随着腊月到来，桐城乡村的年味越来越浓。在范岗镇挂镇村程畈村民组，程昌盛家的豆腐作坊飘出阵阵豆香，成为村里最鲜明的"年味标志"。柴火灶台冒着热气，陶缸里翻滚着豆浆，手工压制的豆腐块整齐排列，构成了一幅忙碌的冬日生产图景。
金黄的手工豆腐既是传统工艺的延续，也是乡村智慧的体现。当老手艺遇上新时代，这些包含着文化记忆的美食正在乡村振兴中焕发新生。这告诉我们：非遗文化要在创新中传承，让传统技艺真正成为促进增收、凝聚文化认同的活水源头。