虽然这次春茶开采比去年早了一天，但武义县农业农村局茶叶技术服务站站长周小芬还是指出，全县的面积才刚开始达到1000亩。因为去年秋冬雨水少，气温又偏高，导致茶芽生长放缓，反而让营养物质积累得更多。这一特点使得今年的乌牛早和春雨1号品种内含物质丰富，香气也变得浓郁。壶山街道、王宅镇还有柳城畲族镇是这次开采的主要区域。除了生态慢生长成就好品质这个亮点外，当地茶企浙江叶常香茶业有限公司还在3月4日当天开启了头采，把四十多名采茶工安排在了首批140亩的茶园里。负责人邹军明表示，茶园坚持一年只采一季春茶的精细管理模式让每棵树都能摘到头茬。为了契合主打扁形茶的市场需求，公司一直坚持手工采摘。他透露今年头波春茶的价格定在800元/斤，跟去年持平，“每年头茬茶早就被上海客商抢购一空了”。随着采摘工作的推进，武义各地都开始缺人手。邹军明说目前只有几十名工人在作业，要等到3月20日左右才能把300多人组织起来一起干活。这就是这次春茶开采带来的用工紧张局面。作为农业的支柱产业，武义从科技和消费等方面深耕“茶+”经济。数据显示到2025年全县茶园面积要达到12.82万亩，产量2.07万吨，一产产值15.21亿元。这不仅让茶叶远销30多个国家和地区，还带动了超过6万名茶农增收致富。全产业链产值更是达到了62.7亿元这个庞大的数字。