前段时间下着缠绵雨，空气闷热，正好感冒了，就端起一杯白开水咕咚灌下去。那时候忽然想起朋友开的玩笑：“感冒了就多喝白开水。”其实这白开水没什么味道，偏偏还挺有劲儿的。所以这次就想，给它升级一下，来个“会发光的白开水”，就是白毫银针。 这茶用的都是肥壮的单芽，长得像微型松针，还满身都是白毫。它之所以厉害，就是因为“最早、最少、最贵、最重”。最早是说清明前采摘；最少是说只取单芽；最贵动不动就几千块一斤；最重是毫香蜜韵特别厚重。 这茶喝起来挺有意思。第一口就像早春第一口空气一样鲜甜；第二口能闻到满是白毫的香气，青草味、稻谷香还有青苔石阶的凉意都有；第三口汤质特别轻悠，渗进喉咙里瞬间就凉了。 用玻璃杯泡的时候记着3克茶投进去，90℃的水先润一下再加满。水少喝一点就加一点，别让它闷太久。冷泡的话就直接扔冰箱里6小时以上再喝。喝完之后喉咙干痒可以加两颗冰糖，也能保护嗓子。 咱们平时说的“多喝白开水”其实挺温暖的。配上一双温暖的手和一个放心的眼神，这句话就有温度了。白毫银针也是这样的，初尝没味道细品却很清甜清凉。 下次再听到“多喝白开水”，不如换成一杯白毫银针。别怕它淡或者怕它热，淡里才有回甘和清凉。希望你也能在这种会发光的白开水中找到属于自己的幸福。