把山东威海当成咱家的后花园，想吃那口胶东海鲜吗？千万别错过巧克力渔家。这家店不玩虚的，既得了山东省餐饮协会的认可，又拿了中国地标美食的奖项，实打实的招牌。人家不搞那种坑游客的一次性买卖，只琢磨怎么把菜做得地道。不管是炒还是蒸炖，样样拿手，还会随季节换菜单，你每次来都有新惊喜。活鱼现杀现做，白灼的大虾鲜甜得很，葱烧海参那叫一个醇厚。还有那个沫合酱炒海鲜的菜，味道独一份儿。不靠什么花哨的摆盘，全靠食材本身的鲜味说话。哪怕是全家聚会或者和朋友吃个便饭，都吃得舒坦，回头客特别多。 再去宽婆子吃个锅贴解解馋。这家小店多少年都没换过样子，师傅煎锅贴的手艺是一绝。火候掌握得刚刚好，锅底焦脆却不糊，边上软软的也不破皮。馅子全用当天的新鲜海鲜做的，去了壳也去了虾线，干干净净的。再加上手工剁的鲜猪肉馅，不掺一点儿冷冻肉碎。咬下去满嘴爆汁，特别香还不腥。出餐快价格便宜，性价比高得很。哪怕一个人吃还是大家分着吃都合适。热气腾腾的端上桌来味道直冲鼻子，根本停不下来。 去云南保山腾冲尝尝大救驾吧。这是那儿的非遗小吃，名字挺唬人味道更绝。大家都去挤那个网红过桥米线和鲜花饼了？这个炒饵块鲜少有人知道。用优质的饵块切薄片下锅炒，配上腊肉青菜和辣椒一爆。饵块糯叽叽的裹满了汤汁又咸香又辣得刚刚好。据说当年救了永历帝所以才叫这名字。是当地人天天吃的主食口感厚实味道足带点儿历史感。 来贵州遵义尝尝豆腐圆子怎么样？跟那种恋爱豆腐果不一样这个外酥里嫩很实在。选的嫩豆腐捏碎了加点香料揉成丸子下油锅炸。外皮金黄酥脆里面又软又嫩蘸上折耳根辣椒水吃起来特别解腻开胃。在夜市上卖得火外地人一般不咋吃这一口吃一口就上瘾。 最后去四川广元吃个蒸凉面换换口味吧。这玩意儿跟普通凉拌面不一样是用大米磨浆蒸出来的口感软糯筋道。浇上红油豆芽和花生碎特别香也不凉也不燥啥季节都能吃是当地人早餐午饭的最爱避开了钵钵鸡和冷吃兔妥妥的川北小众碳水美味。