别小看家里的这种“厨房纸”,很多人在擦水擦油、甚至煎肉前都会用它吸掉表面水分。虽然它确实好用,却未必能直接接触食物。因为很多商家只遵循了《厨房纸巾》(GB/T 26174-2023)这个标准,这里面对吸水吸油和抗拉强度有明确规定,但对于直接接触食品的重金属、微生物含量以及甲醛等化学物质,却没有做严格要求。只有符合《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》(GB 4806.8-2022),或者是符合之前老版GB 4806.8-2016标准的厨房纸,才能被称为食品级。如果家里的包装上没写GB 4806.8,还得看有没有第三方机构的“可接触食品用检测报告”。 要想判断家里的厨房纸能不能包装食物,其实挺简单:先看执行标准有没有GB 4806.8的字样;如果没有的话,就看商品详情页有没有第三方检测机构出具的认证报告。 至于抽纸能不能直接包食物,也得看它符不符合前面那个GB 4806.8的标准。其实卫生纸里包含了卷纸、盘式纸还有抽纸,只是大家平时叫法不一样。相比之下,卫生纸的抗张强度最弱,用起来容易破裂。而且制作卫生纸的原材料可以是原生浆也可以是回用浆(也就是回收纸浆),质量参差不齐。 我们平时用的面巾纸、餐巾纸属于纸巾,生产标准和卫生纸不同。纸巾的原材料必须是原生浆不能用回用浆,而且柔软程度比卫生纸高得多。在微生物指标方面,纸巾的细菌菌落数不能超过200CFU/g,而卫生纸的标准是600CFU/g(数字越小越好)。 最后总结一下:偶尔用卫生纸或纸巾垫食物不用太紧张,毕竟刚刷完手机的手直接抓东西吃更脏。