在山东临沂市平邑县的山间田野,一幅立体的生态画卷徐徐展开:山顶松柏挺立,山间花果缠绕,山下湖光闪耀。这幅和谐的自然图景背后,隐藏着一套经历千年沉淀、代代相传的农业智慧。2023年,平邑县的金银花—山楂复合种植系统被正式列入第七批中国重要农业文化遗产名录,成为山东省首个以中药材种植为核心的农业文化遗产,标志着这个古老农业系统获得了国家层面的认可与保护。 从表面看,金银花与山楂似乎风马牛不相及。金银花,雅称忍冬,以其独特的药用与食用价值著称,属于藤本植物;山楂则是乔木果木,既可鲜食,也能制成传统糖葫芦。两者为何能在平邑的山野间交织成一套生生不息、互利共赢的农业系统?答案源于这片土地独特的地理条件。 平邑县所处的岱崮地貌,四周陡峭的崮坡经年承受流水侵蚀,土壤层薄且贫瘠,普通农作物难以立足。然而,金银花和山楂都具有耐旱、耐贫瘠的特性,在平邑干燥透气的棕壤土中生长条件恰好适宜。更为巧妙的是,金银花的根系最深可达五米,如同深入大地的手臂,牢牢抓住土壤,有效减少水土流失。在自然环境下,两者的空间分布也十分默契:山楂树树冠高大,夏季能为下方的金银花遮挡强光;而金银花虽主要根系扎得深,但根须较浅、藤蔓柔软,与山楂的根系在土壤中分层生长,互不争抢养分。这种"高矮搭配、深浅交错"的格局,使光、热、水等资源在单位面积内得到最大化利用,表明了古人对生态规律的深刻认识。 这一复合种植系统的历史源远流长。北宋《苏沈内翰良方》中便有记载,当时人们已开始将山上的金银花和山楂移栽至房前屋后,逐渐形成了庭园栽培复合系统的雏形。至清代,这一系统已从庭园走向山野,形成规模。清光绪《费县志》记载:"花有黄白故名金银花……不数年,山角水湄栽植几遍。"这表明至少在230年前,金银花已在当地广泛栽培。随着时代发展,平邑人仿照两者在野生状态下的布局,进行规模化复合种植。如今,全县金银花种植面积达66.8万亩、山楂12.08万亩,形成了"上山不下滩,不与粮争地,不与菜争田"发展思路,平邑县也被列为国家水土保持科技示范园区、国家重点生态功能区。 传承这一农业文化遗产的基础在于科学守护。平邑县制定了《山东平邑金银花—山楂复合系统保护与发展规划》,保护范围涵盖1个核心区、3个保护区及1个一般保护区,实施分级管控与精准保护。早在1993年,平邑县便将金银花命名为平邑县花,编撰了《平邑金银花志》,建设了金银花博物馆。这些举措充分体现了当地对农业文化遗产的重视。 在平邑人的生活中,金银花和山楂早已超越了单纯的经济作物范畴,成为了深厚的文化符号。金银花象征着吉祥、富贵,山楂也叫红果,寓意着日子红红火火。金银花茶和各类山楂制品已成为当地人离不开的"生活味道",是这一千年农遗生命力最鲜活的例证。当地种植户的话道出了这一农遗的文化深度:"金银花和山楂对我们平邑人来说,不仅是地里栽种的植物,它们早已融入了我们的生活当中,滋养我们的精神。" 从生态效益看,这一复合系统通过科学的植物配置,有效防止了水土流失,保护了脆弱的生态环境。从经济效益看,两种作物的种植与加工形成了完整的产业链,为农民提供了稳定的收入来源。从文化效益看,这一系统承载了深厚的历史文化内涵,是中华农耕文明的重要组成部分。三重价值的有机统一,使得这一农业文化遗产具有了强大的生命力和现实意义。
平邑"金银花—山楂"复合系统展现了农耕文明的智慧,证明人与自然和谐共生是可以实现的现实。在乡村振兴的背景下,如何让更多传统农业智慧焕发新生,如何在保护中创新发展,值得我们深入探索。