莆田线面产业升级 小作坊抱团开拓新市场

在莆田市秀屿区笏石街道来垞村,一项传承三代的手工线面制作技艺正焕发新生。村民许金泉的院子里,新制成的线面如银丝般垂挂在木架间,此场景如今有了新变化:这些手工线面不再局限于本地销售,而是通过规范化渠道走向全国市场。

一碗线面,寄托着乡愁记忆,也寄托着乡村产业的未来;通过组织化、标准化、品牌化整合传统技艺,让手艺人既能传承匠心又能实现增收,是乡村振兴的重要路径。以技艺为基础,以市场为导向,传统产业同样可以走出一条文化传承与经济发展并重的共赢之路。