春天的味道(图)

立春还没过完,广南县城的菜市场里就已经热闹起来了,到处都是春天的味道。云南省文山壮族苗族自治州广南的小山村里,春天的野菜开始往外冒,蕨菜、折耳根、剪刀菜、藤子菜、纽子菜、面蒿这些鲜货都纷纷摆到了摊位上,带着山野的清香,把整个集市装点得生机勃勃。 一大早,广南县莲城镇圆梦社区的集市里人头攒动,大家都在抢着买新鲜野菜。莲城镇平山社区的王大叔手里拿着刚摘回来的蕨菜说,“这两天蕨菜刚长出来,没多少量,两个人一天也就只能摘几十把。”这些春天第一波出来的蕨菜,一斤大概3.5元到4元钱。虽说价钱不便宜,也阻挡不住大家的热情,好多人都围着摊位买。 摊位上的菜看着可水灵了,蕨菜翠绿翠绿的,折耳根的根是紫红色的,剪刀菜、藤子菜也摆得整整齐齐,每一种都带着一股山间的清香味儿。市民陆樊买了一把蕨菜和折耳根就往回走,高兴地说,“今年第一批蕨菜下来了,回去炒一下就是春天的味道。” 广南这里气候特别适合野菜生长,一到春天这些野生的东西就冒出来了。据摊主们说,现在的野菜都是农户亲手采摘的,特别原生态。等过几天天气暖和点,这些菜就能大量上市了,到时候价钱肯定会降下来,大家吃起来也更方便。 这些野菜不光丰富了大家的餐桌,还给不少农户带来了收入。好多人家靠着去山里采野菜卖钱,在家里门口就把钱赚了。徐前和胡俊把这些春日的景象记录了下来。 立春一过春天就真的来了。一把把鲜嫩的野菜装着大家对春天的盼望,也藏着广南这座小城里的温情和暖意。现在的集市上春鲜东西多得很,到处都是人来人往的声音。这些刚出来的美味不光让大家吃得好,也算是给广南人奏响了增收的第一首曲子。