辽宁有个县城，76岁的李爷爷今年在大年三十中午吃了一盘柞蚕蛹，这在当地本来是逢年过节必吃的“硬菜”。李爷爷夹了五六只蚕蛹下酒，谁也没想到这顿饭成了全家人的噩梦。饭后两小时，他突然开始“说胡话”，家人以为只是急性肠胃炎，给他打了止吐针。可没多久，老人就开始胡言乱语、全身颤抖，接着失去意识昏迷过去。送到医院一查，血压飙到了220/100，心率达到了150次/分，血氧也掉得厉害。医生一问有没有吃蚕蛹，答案一出来就确诊是蚕蛹性脑病。 更让人疑惑的是同桌的人都没事。李爷爷73岁的老母亲还把剩蛹打包带回家继续吃呢。医生解释说这就是“同食不同命”，关键不在于吃了多少，而在于个人体质和免疫力。这时候家属在ICU门外干着急，老人的血压和心率都飙到了160次/分，血氧一度掉到危险值。家属在ICU门口守了七天，花了小十万也没见好转。他们在网上发现类似病例最长的拖了两个月还没醒。 湖南中医药大学第一附属医院神经内科副主任高晓峰提醒大家要小心。选蛹时要选新鲜的、壳硬无黏液的。煮蚕蛹要彻底煮熟蒸透至少15分钟才行。高晓峰还特别指出几类人坚决不能吃：有海鲜或蛋白过敏史的；感冒发烧或免疫力低下的；还有慢性免疫性疾病患者。他说这种病虽然不常见但很凶险，特别是对老人和小孩。 采访最后家属说千万别拿健康去赌风险，代替蚕蛹的美味多着呢。这就是个警告：平常再普通的家常菜都可能是个健康炸弹。下次过节前先问问自己能不能吃。