问题:作为江西道地药材之一,山香圆干燥叶可入药,民间常以其清热解毒、利咽消肿等用途泡饮,被称为“观音茶”,市场需求长期存。但一段时间以来,受繁育难、成活率低、栽培管理要求高等因素影响,产业发展主要依赖野生采摘,供给不稳定、品质难统一。既难以满足市场对标准化原料的需求,也加大了野生资源压力,制约了产业从“有名”走向“有量”。 原因:山香圆从野生走向人工栽培,核心难点在“种”和“育”。一上,缺少系统的种质收集与筛选,优良资源难以稳定复制,产业源头缺乏持续供给;另一方面,繁育技术不成熟带来的低成活、周期长,使规模化种植风险较高,企业和农户投入意愿受限。同时,若长期停留在原料供应层面,附加值有限、抗市场波动能力偏弱,也容易出现“种得出、卖不动”的新问题。 影响:针对这些瓶颈,江西省林业科学院以科技攻关为抓手,推动山香圆在资源普查、良种选育和规模化繁育等环节取得突破。科研团队踏查江西及周边山林,系统收集野生样本,完成资源普查与优质种质筛选,建立种质资源库,为良种繁育和标准化生产打下基础。在繁育环节,通过反复试验,形成集成培育技术并开展示范应用,推动山香圆人工种植取得实质进展。在省林科院组培中心,幼苗在无菌环境中培育,出苗率保持稳定,品种一致性更强、育苗周期更短,有效降低移栽和种植风险,为产业扩面增量提供了支撑。 对策:科技成果转化为产业竞争力,关键在于打通从种源到产品的链条。江西在推进山香圆产业化过程中,突出“产学研用”协同,以技术链串联种源、种植、加工、销售等环节,推动从“一片叶”向“多类终端产品”延伸。基于山香圆喜阴、喜湿、适宜林下栽培的特性,各地探索林下经济模式。在安义县,当地企业与科研单位共建林下种植示范基地,配套防晒、滴灌等设施,提升标准化管理水平,并将鲜叶继续深加工,布局日化产品领域,通过加工转化提高附加值、拓展市场空间。 在吉水县,“农光互补”为土地集约高效利用提供了新思路。当地在光伏板下发展山香圆种植,形成“板上发电、板下种药”的复合收益模式,同时开展扦插育苗,提升本地供苗能力。该模式既提高了土地综合产出,也促进林场、企业、农户之间形成更紧密的利益联结。随着产业链延伸,涉及的岗位同步增加,一些基地通过土地流转、务工就业等方式,让村集体与农户共享产业增值收益,带动周边群众稳定增收。 前景:从长远看,山香圆产业要发展得更稳,还需在标准化、品牌化、市场化上持续推进。一是依托种质资源库,完善良种选育与质量评价体系,推动原料供应稳定、指标可控;二是围绕药用与日化等应用场景,推进产品研发与功效验证,形成可复制的加工工艺与质量标准,提升终端产品竞争力;三是推广林下种植与“农光互补”等生态友好型模式,统筹产业发展与资源保护,提高生态与经济的综合效益。随着科研机构、企业、地方政府和农户协同深化,山香圆有望从区域性特色资源成长为更具市场影响力的绿色产业,为乡村产业振兴提供可借鉴路径。
山香圆从野生稀缺的“野叶子”逐步成长为带动乡村振兴的“金叶子”,说明了科技创新对传统产业的支撑作用。实践表明,只有把基础研究与应用转化结合起来,把科研机构与企业协作机制建立起来,把产业发展与农民增收贯通起来,才能更好释放科技成果的产业价值。山香圆产业的推进,不仅为江西中医药产业拓展了新方向,也为其他道地药材的产业化提供了参考。在乡村振兴背景下,特色产业仍有较大空间,关键在于持续强化科技支撑、完善产业链条,让更多“野叶子”真正变成农民增收的“金叶子”。