最近，不少海底捞门店在岁末年初这个餐饮消费高峰的时候给顾客送了一款叫“黄金小马”的挂件，这事一下子在网上火了。大家一看这个挂在脖子上的小东西金灿灿的，还刻着“马上发财”，都觉得挺吉利。好多网友就在北京和上海等地的海底捞看到了这一幕，甚至有人在上海的店里也领了。大家收到后挺高兴，觉得可以当个新年礼物，也有人开玩笑说不管是不是真金，心意到了就行。 其实这不是什么统一的大动作，就是部分门店搞的个性化服务。记者给海底捞全国客服打电话问了，说是这挂件用的是合成金属做的，不是纯金。目前只有北京和内蒙古那边的部分门店在搞这活动，顾客订餐时备注一下就能领，具体时间长短看每家店的情况。中国社会科学院服务经济研究中心的专家说，这种送情感化赠品的做法其实就是餐饮企业在变，想从标准化的服务变成更能打动人心的服务。 现在的人不光要吃得饱、吃得好，还更看重吃饭时的心情和能不能产生共鸣。像“马上发财”这种吉祥话正好符合咱们中国过年的氛围，所以大家才会乐意领。不过也有消费者觉得不如直接给个菜品优惠实惠。北京市消费者协会的人也提醒过商家，搞促销得把信息说明白，如果让人误以为是贵重东西，就得赶紧把属性解释清楚。 海底捞这些年一直在琢磨怎么创新服务。从以前唱生日歌、给客人免费做美甲，到现在送黄金小马挂件，他们的套路都是想给顾客来点惊喜。有分析师说这种方式虽然能暂时把人流拉过来，但能不能长久留住客人还得看菜好不好吃、环境舒不舒服还有价格合不合适。“黄金小马”虽然不起眼，但它反映了中国餐饮行业现在都在拼命找新花样。 大家都在琢磨一个事：以后大家不光是为了吃饱饭才去吃饭了。企业得在怎么出创意、控制成本还有别让消费者失望这三方面找到一个好的平衡点。就像专家讲的那样，真正有含金量的服务不在于送的东西是不是真金白银做的，而是要看品牌能不能用真心诚意给顾客创造出那种值得回忆的美好体验。 新华社记者王晓曦把这事报道出来了。（注：本文信息来源公开资料，具体活动规则以海底捞官方解释为准。）