近年来,特色产业如何在县域层面实现规模化、组织化和品牌化,成为推动乡村全面振兴的关键课题。
食用菌产业因周期短、附加值较高、适配多种经营主体,被不少地区视作“土特产”升级的重要抓手。
但在不少乡村,食用菌发展仍长期受制于“小散弱”、技术扩散慢、销售渠道不稳等现实难题。
茶陵县思聪街道的探索,正是在解决这些“老问题”中形成了新路径,并在全国首届强村共富创新实践案例交流会上获得认可。
问题:产业基础不错,但发展瓶颈突出。
思聪街道食用菌产业曾面临典型约束:一是农户生产分散,难以形成标准化和稳定供给;二是技术体系薄弱,品种选育、栽培管理、病虫害防控等环节易出现波动,影响产量和品质;三是市场对接能力不足,产品议价能力偏弱,风险更多由个体农户承担。
对外部市场而言,缺少稳定、可追溯、可复制的供货体系,也会制约订单拓展和品牌建立。
原因:组织方式与现代农业要求不匹配。
当前乡村产业升级面临的普遍矛盾在于,小农户分散经营与现代市场对规模、质量、效率的要求之间存在落差。
加之产业链条短、冷链仓储与加工配套不足、品牌体系不完善,导致“会种不等于会卖”“增产未必增收”。
思聪街道的做法表明,单靠个体经验或短期补贴难以穿透结构性问题,必须以系统化思维重塑产业组织与要素配置。
影响:以模式创新带动增收与结构优化。
在茶陵县委、县政府“以工业化理念发展农业”的部署下,思聪街道提出并实践“联农带农、三社合一、科技赋能”三项关键举措,推动菌菇产业从点状发展走向集聚发展。
当前,街道已聚集食用菌企业5个、农民合作社和家庭农场12个,培育市级龙头企业1个,申报绿色食品认证企业1个,创办市场品牌3个,并与湖南农业大学共建“科技小院”。
产业种植面积超过800亩,年产值接近4000万元,带动当地千余名村民年均增收超过1.3万元。
实践表明,通过组织化带动、技术化支撑、市场化运营,特色产业可以成为强村富民的重要载体,也能为小农户融入现代农业提供更稳定的路径。
对策:三把“钥匙”打开规模、技术与市场三道门。
其一,“联农带农”重在利益联结,把分散农户纳入统一标准与统一服务体系,通过订单、保底、分红等方式提升参与度与稳定性,让农户从“单打独斗”转向“抱团发展”。
其二,“三社合一”强调协同治理与资源整合,推动合作社、供销社、信用社等力量在生产资料供应、产销对接、金融支持等方面形成合力,降低交易成本和融资门槛,增强抗风险能力。
其三,“科技赋能”则瞄准产业质量与效率,依托“科技小院”等平台加快新品种、新技术、新标准落地,提升标准化生产和质量可控水平,以技术确定性对冲市场不确定性。
三者共同作用,使产业由“拼资源”转为“拼体系”,由“卖原料”转向“创品牌、提价值”。
前景:链条延伸与品牌提升仍是关键变量。
随着“千万工程”经验持续深化,县域特色产业比拼的焦点将从“有没有”转向“强不强”。
思聪街道下一步提出延伸产业链、提升品牌价值,方向明确:一方面要在加工、分级、仓储冷链、产品研发等环节补齐短板,提升附加值与抗波动能力;另一方面要在品牌标准、质量追溯、市场渠道与区域公共品牌协同上持续发力,形成可持续的市场竞争力。
同时,还需因地制宜完善风险分担机制和人才支撑体系,推动产业收益更公平地惠及农户和村集体,促进共同富裕走深走实。
思聪街道的实践表明,乡村振兴离不开特色产业的支撑,更离不开创新模式的探索。
从“土特产”到“金钥匙”,这条路径不仅改变了当地农民的生活,也为全国乡村振兴提供了宝贵经验。
在政策、科技与市场的共同推动下,特色农业必将成为强村富民的重要引擎。