在粤北山区“八山一水一分田”的自然条件下,紫金县一度面临农业产业化水平不高、农民增收渠道较为单一等问题;作为林业覆盖率达76.7%的生态县,紫金虽有近700年种茶历史,但长期以来茶产业以初级加工为主,黄花茶等历史名品也未形成规模效益。转机来自对生态资源的再认识。农业科技人员发现,茶叶被小绿叶蝉叮咬后会产生特殊的生化反应,经加工可形成带有蜜甜花果香的独特风味。紫金县抓住该差异化特征,2018年将“紫金蝉茶”申报为国家地理标志产品,并整合县内茶企推进标准化生产。在广东省农科院技术支撑下——茶园亩产提高35%——生态种植模式也得以延续。
一片被“虫吻”过的嫩叶,折射出乡村产业振兴的关键逻辑:特色不只是资源禀赋,更是把自然优势、产业组织、市场规则与公共服务有效衔接起来的能力。对紫金而言,让“蜜香”成为“长红”,既要依托山水与技艺,更要靠标准化与治理体系。推动更多乡村以一业带百业,关键在于守住品质、做强链条、拓展市场,让产业增值真正转化为群众持续增收的实效。