2月26日的早晨，赫章县农特产品开发有限公司里弥漫着温暖的腊香，工人们正忙着擦洗工具和包装香肠。这间晾晒房里晒满了泛着油光的玫瑰广式香肠，工具的碰撞声与胶带缠绕声交织在一起，仿佛奏响了新一年奋斗的序曲。这份忙碌源于一份好消息：今年2月1日，公司刚把100袋黔玉超可乐猪香肠腊肉送到了深圳，随后顺利通关。这批货物是贵州省腊味产品的首秀，也是毕节乡村外贸的新开端。 公司负责人常玉满脸笑容地说：“香港的客户给了很高的评价，都说口感软糯香气足。”她计划在元宵节后飞赴香港，去敲定后续的出口计划。这份成就从去年12月14日开始筹备，经过两个多月的努力才换来今天的成功。常玉的丈夫孟超作为可乐猪腊肉制作技艺的传承人，始终坚持古法制作，不用任何添加剂。他严格把控腌料配方和晾晒时间，就是为了把原生态的风味锁在每一块肉里。 一头可乐猪连接着乌蒙与香江。这次出口不仅为毕节农特产品打开了新的销路，也带动了当地的养殖业和加工业发展。这种土猪变金猪的模式让农民们实现了增收。同时，非遗技艺也在市场的检验中得到了新的活力。毕节正借着这个机会推动农特产品品牌化和标准化发展，让更多的乌蒙好物走出大山。 现在的毕节正把这次可乐猪腊味供港当作新的起点。他们正在努力书写乡村外贸高质量发展的新篇章。未来他们还会继续深耕特色产业，把更多的好产品送到消费者的餐桌上。