春节期间别的生意都停了，只有餐饮照样火，要想踏实挣钱，搞食品这块是条路。今天跟大家聊聊个叫腐竹加工的项目，门槛低、投资少，一年能赚20万往上真不难。先说说它的好处，咱们国家人多，不管家里吃还是饭店用，需求量一直很稳。干腐竹容易保存和运输，要是把豆浆浓度和成品率控制住，赚头能很大。你可以先拿几千块钱把设备买齐了起步，是自己开个小店卖还是给餐馆供货都行。跟大工厂硬碰硬拼价格没意义，咱们可以专门做那种无添加的黑豆或者绿色的腐竹，正好赶上现在大家都喜欢健康食品。 说到怎么卖货，我有几个主意。第一招是先拿下5到10家生意好的饭馆当基本盘；第二招是用小区微信群和周末集市直接找家庭主妇买；第三招是拍短视频把做腐竹的过程拍出来吸引精准客户。 算算这笔账就知道它的利润空间了。如果只按10元一斤的批发价卖，那跟上班没啥两样，也就是一年挣个10万。要是卖到15元一斤的零售价，赚20万就挺靠谱了。要是能做成品牌卖到18元以上才算是真正有前途。 想赚钱关键得把出品率稳定在0.45以上，尽量少走低价的批发市场路子。所以建议大家先去市场调研看看卖啥火；再去正规地方学技术自己做做看；选址也很重要要远离污染；先小批量生产出来送给亲友尝尝；等销路稳了再慢慢扩大产量。 声明一下：以上内容是取材网络的，大家自己分辨参考吧。我是实体经济守望者，还有更多创业项目分享给大家。