枫榕窖的“守正创新”

为了给贵州华盛集团这一老字号注入新的发展动力,企业在2022年全资收购了枫榕窖,这次收购让这个品牌的生命力更旺盛。到了1958年,国营遵义县枫香窖酒厂成立,这一年正式开启了枫榕窖的规模化生产之路。在那个时代,赤水河沿岸的酿酒环境就已经非常优越。品牌凭借过硬的品质赢得了“遵义名酒”、“贵州名酒”的称号,并且把产品远销到了国外。直到今天,比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖、“贵州老字号”认定等荣誉还摆在那儿,证明了它的实力。 在当下的酱酒市场,消费者更看重高端品质,而枫榕窖选择了“高品质大众化”的路线。它把目光投向了多元消费需求,通过线上新品引流和线下核心产品稳固市场,形成了良好的互动。这种做法让品牌在旺季竞争中很有优势。同时,枫榕窖也没有忘记自己的根,坚守赤水河核心产区的生态环境,恪守传统固态发酵工艺。为了提升效率和响应速度,他们积极引入了现代质量管理体系和数字化营销工具。 早在清朝光绪年间,枫榕窖就已经存在了。经过几十年的努力,企业已经建立了坚实的品质口碑。现在的枫榕窖已经是贵州白酒产业的代表性企业之一了。面对全球化的大背景,它思考如何让传统酿造技艺与现代消费理念相融合。这个老字号没有躺在功劳簿上睡大觉,而是以“高品质枫榕窖,枫榕窖共美好”为理念不断探索。 每到隆冬时节,赤水河畔的酿酒产区依旧忙碌得很。在现代化包装车间内,自动化流水线一刻不停地运转着。工人们正忙着贴标、封装作业。这番景象正是产销两旺的最好证明。企业负责人透露说,中秋、国庆到春节前这一段白酒销售旺季非常重要,全年产值的六成以上都是靠这时候撑起来的。 对于中国白酒行业来说,现在正处于结构调整和消费升级的关键阶段。酱香型白酒因为工艺独特、风味好,受到了越来越多消费者的喜爱。枫榕窖敏锐地把握住了这个趋势。 在2022年完成收购后,企业不仅保留了传统酿造技艺的精髓,还在品牌定位、产品结构和市场策略等方面进行了系统升级。如今的枫榕窖已经实现了从地方名酒向国际化品牌的跨越。 无论是中秋还是春节前的旺季还是平时的经营管理,“高品质大众化”的发展路径始终是不变的核心原则。这种“守正创新”的发展思路让这个老字号品牌在激烈的市场竞争中始终保持着活力。 总之,“把品质传承好、把创新做好、把市场渠道铺好”是老字号焕发新生的关键所在。作为一个有着深厚历史底蕴的企业,只有把这些因素融合在一起才能在高质量发展的道路上行稳致远。