石榴的故事

讲个关于石榴的故事。早在两千多年前,西班牙有个玉晶公主,为了爱情伤心流泪,后来这些眼泪变成了带刺的树,树上结的果子就是石榴。后来张骞从西域回来,把这树带回了中原。到了唐朝,武则天喜欢这个果子,还亲自给它取名叫“多籽丽人”,说它象征着多子多福,所以石榴就成了宫廷里的贡品,地位一下子就很高了。 到了现代,科学家发现石榴籽里有很多好东西,像石榴多酚、花青素、石榴酸这些东西,能帮皮肤抗氧化、延缓衰老。还有一种石榴籽油,它的多不饱和共轭脂肪酸含量特别高,能达到70%到80%,比别的同类产品都厉害。所以吃石榴就像是给细胞做一次SPA一样舒服。 把石榴榨成汁做成酒也很有营养。这种酒抗氧化的能力比绿茶还强好几倍,钙含量也高得吓人。每天喝一杯这样的酒,能把心脏病的死亡率降低30%,老年痴呆的风险也能减少25%。味道酸酸甜甜又带点涩味和鲜味,喝起来特别爽口,对身体也很有好处。 石榴不光果子好吃,皮也很有用。石榴皮里有一种生物碱,能杀死很多细菌和病毒。另外还有鞣质、熊果酸和石榴皮碱这些成分,能治拉肚子、驱虫还有痢疾之类的毛病。所以说石榴全身都是宝,果肉能美容,果皮能治病,连剩下的籽也能榨出油来延年益寿。 现在全球的人都开始喜欢喝果酒了。韩国人十年里果酒的消费量翻了600倍,日本人家里都放着果酒当饮料喝,中国的年轻人也在朋友圈里晒这种养生微醺的照片。大家都觉得健康和好看可以兼得。石榴酒正好把传统的故事和现在的潮流结合起来了。 这么说吧,这颗穿越了千年的种子终于在现代的酒杯里重新焕发了生机。