云南咖啡今年上半年的出口量创下1.8万吨的新纪录，比去年同期整整翻了2.3倍。这个数字意味着什么？让我们把镜头拉近，看看里面发生了什么。把今年上半年的出口数据摊开来看，今年一共卖出了1.8万吨咖啡豆，这个数字已经接近去年全年的1.6倍。要知道，中国现在可是全球数一数二的咖啡生产国，云南咖啡作为中国的主力军，自然是功不可没。如果把这些带着高原阳光的小粒咖啡给装上船或者飞机，它们就会顺利地把货送到欧盟、东盟、南美还有中东的消费者手里。 为什么会有这么大的变化？价格涨了，海运降了，全球减产了这三重原因凑在一起就把云南咖啡给推上了风口浪尖。先说说价格吧。在普洱市的一家种植园里，负责出口的高梅每天早上都会盯着纽约期货的大盘子看。她给算了一笔账：去年思茅一级小粒咖啡的平均价是每公斤23.4元，到了今年直接飙到了32元以上。涨了差不多10块钱呢！涨了这么多，订单反而还更多了？难道是因为好东西贵才有人要吗？这时候物流成本也降下来了。 以前海运费用高得离谱，很多企业都不敢轻易下单。今年年初运价指数直接跌了三成多。集装箱也从“抢手货”变成了“库存品”。物流成本一降下来，云南咖啡就有劲儿把1.8万吨鲜豆顺利地送出去了。 再看看全球的大环境。巴西和哥伦比亚这些南美核心产区遇到了百年不遇的大旱。咖啡树大量落果减产20%到30%。供给跟不上需求价格就开始往上涨。等到5月以后海外买家就发现云南的豆子性价比高、品质稳定，所以纷纷把目光转向了这里。 刘海峰是昆明某咖啡交易中心的副总经理，他说自从5月以后每天接到的询价电话和微信就没停过。有个客户特别急着要货甚至都没等他说话就先锁定了等级和到港时间，“就怕来晚了买不到”。 云南普洱市拥有全国最大的连片咖啡种植带，年产量占全国一半以上。采摘、分级、烘干到出口这个全链条产能都很充足所以能快速响应海外的需求。 不过业内人士也提醒大家现在这波行情好价格能不能一直持续下去还很难说。国际咖啡价格跟美元指数还有巴西产量报告关系特别大如果干旱还持续美元还走弱云南咖啡出口的溢价可能还会维持一阵子。 所以对于种植户和出口企业来说抓住这波行情很重要但也要提前锁定船期和价格防止后面出现大的波动毕竟市场风云变幻谁也说不准下一秒会发生什么啊！