冬至这一天，羊城的餐饮消费可是来了个大变样，尤其是年轻人对早茶越来越感兴趣。有记者走访了几家地方，发现大家的消费习惯跟往年可不一样了，这就叫做全天候消费，不再局限于晚上聚餐。 上午九点刚过，广州酒家（广酒大厦店）就给比平时提前半小时开门，等着顾客进门。老板单德欣也没想到，来了一大群二十多岁的年轻人。红米肠这些特色点心特别受这帮年轻人欢迎。 现在社交媒体上很多人讨论吃什么，跟朋友一起去茶楼享受丰盛的广式早茶，成了年轻人过节时互动和体验文化的新方式。跟往年主要是晚上吃饭不一样，广州宾馆总经理程剑辉发现今年早、中、晚都有很多人吃饭。他说上午十点左右得云宫餐厅早茶都坐满了人排队等候。中午和晚上的位子更是早就订完了，整体预订率达到100%。 还有一个亮点是职场聚餐给冬至经济带来了新增长点。不少公司批量订购饺子当作员工关怀餐或者团建聚餐，需求比往年多很多。这种职场消费跟传统家庭聚会融合在一起，让这个节日经济热度不减。程剑辉还透露今年冬至日营收比去年增加了5%。 广州宾馆的生意特别好，广州酒家也跟着沾光了不少。这次调查显示了广州餐饮市场的韧性和创新活力，无论哪个年龄段都能找到自己喜欢的消费场景。