大米里一旦长了虫子，千万别想着拿到太阳底下暴晒了，这么一晒大米容易碎，煮出来的饭口感也变差。现在天气热了，空气湿度又大，家里的大米特别容易受潮发霉。生了虫子看着就让人闹心，就算再怎么淘洗也很难彻底洗掉，吃起来也没什么味道。很多人遇到这种情况，第一反应就是去太阳底下晒一晒，其实这样反而不好。 其实想预防大米生虫并不难，给大家介绍两种简单的方法。第一种是花椒大蒜法。米虫最怕刺鼻的气味了，花椒和大蒜的味道就很冲。你可以准备一个一次性口罩、一小把花椒还有几瓣大蒜。先把口罩剪开一边，把花椒和大蒜塞进去，扎紧袋口就做成了驱虫包。把这个驱虫包埋进大米里，盖上盖子就行了。如果大米很多的话，可以多做几个包，分别放在不同的地方。花椒大蒜的味道会从口罩里散发出来，虫子闻到就不敢靠近了。 第二种方法是海带法。干海带大家平时经常买回家做菜吃。其实海带也能帮大米防止长虫。买回家后直接把干海带埋进大米里就行。海带能吸收水分防止大米受潮，还能抑制霉菌和虫害。不过海带放久了会吸潮，记得每隔半个月左右拿出来晒晒太阳再放回去。 要是你发现家里的大米已经长了虫子也别着急扔了。可以把大米分装到塑料袋里放进冰箱冷冻室冷冻24小时。低温能把虫子和虫卵冻死。之后拿出来淘洗时死虫都会浮在水面上，简单冲一冲就能把虫子彻底去除干净了。 最后说几句注意事项：买米的时候没必要一次买太多了，吃多少买多少。如果家里用量不大就买小包装或者真空包装的大米保鲜更好。装米的桶也要定期清洗晾干。新买的米别直接倒在旧米上了，容易把旧米里的虫卵带过来给新米也生虫子。