60名福清核电后勤食堂的从业者在三山市场监督管理所的安排下上了一堂生动的“下午茶”课堂。三山所的执法人员把复杂的法规条文化作了简单易记的操作口诀，让大家听得懂也记得住，现场的互动非常热烈。这次行动给核电职工送去了实实在在的温暖，“放心食堂”变成了看得见摸得着的幸福感。这事儿也被放进了日程表里，后续还会有更多的食品安全检查、源头治理和过程管控活动跟着来。就在前几天，三山所联合福清核电有限公司后勤管理处党支部搞了个共建启动仪式，他们把脚步直接伸进了厂区食堂里。执法人员不光是简单走走看看，还从仓库一路查到底下的售卖窗口，把台秤计量检定这种容易忽略的问题也揪了出来。大家都还在紧张地等待结果的时候，执法人员就给出了肯定的结论，食堂的安全卫生总体上是达标的。不过他们也给食堂提了个醒，像食品留样足额、生熟分开这些关键操作以后还得继续坚持，随时准备迎接抽查。这场“家门口”的食品安全行动才刚刚开了个头，双方打算通过政企携手的方式守护好职工的舌尖安全。