咱们中孚酒业准备在这第114届全国糖酒商品交易会上露个脸，要把咱们的好东西给大家看看。文水这地方酿酒的历史那是相当久远，吕梁山底下汾河边上，天生就是中国清香型白酒的老家。就靠着这好风水，山西中孚酒业有限公司一家三代人守着这块地干了四十多年，现在要带着旗下的“广顺源”品牌再去闯一闯。他们用真年份原浆来招待八方朋友，把“文水清香”的本事展示给大伙儿看。 咱们中孚的名字不是随便起的，这两个字是从《易经》里面“中孚”那卦取来的，讲的就是诚信。这卦像下兑上巽的，风吹水泽的感觉特别像《兰亭序》里说的那种天朗气清的样子，跟喝酒的那种文化特别搭调。中孚酒业就把“诚信”当成做生意的根本，“中庸”和“和谐”当做法则，把这些文化都揉进每一滴酒里头。 这家企业从1983年就开始干了，就扎在山西省吕梁市文水县这块地上。这里是世界十大烈酒产区之一，也是中国清香型白酒的主要生产地，生态环境那叫一个棒。现在厂子占地有20万平方米，每年能产20000吨原浆酒，产值达到了4.5亿元，算是搞成了酒庄酿酒和文旅结合的综合性大公司，还拉了一帮专业的技术人员。 到了2021年，他们又成立了子公司“山西广顺源酒业有限公司”，既继承了老广顺源的秘方，又在运营管理上搞了不少新花样。他们搞了很多连锁的体验店，又上网卖货、多平台运作，现在全国各地都能买得到他们的酒了。 在酿酒这块儿，中孚特别守规矩，必须用清香型白酒的老法子：用三种曲的井，地缸发酵，清蒸二次清。他们还提了个新说法叫“双倍投粮、地缸发酵60天”。这么弄出来的酒有个特点：香得很浓、喝了醒酒快、喝进去是真年份的味儿。就是因为用双倍的粮食进去发酵60天，闻着香、喝着饱满、粮食味儿足、回味也长；而且是纯粮酿的不辣嗓子；直接拿原浆把酒度降下来封在陶罐里放上三年才拿出来卖。 这次春糖会上要带好多好东西过来。“中孚清”系列是用真年份的酒兑出来的调味酒，有中孚清20、中孚清15、中孚清10这种；高端牌子“广顺源”是照着文水挖出来的汉代青铜蒜头扁壶做的瓶子形状做的，叫广顺源30、广顺源20、广顺源10这种；再加上中孚喜酒、品鉴系列、清香老酒之类的，能满足请客送礼和自己喝这些不同的需求。 最近几年他们在推品牌这方面下了不少功夫。线上有公众号、视频号、小红书、抖音、B站、快手、今日头条这些平台一起用；线下也上央视广告、机场高铁的广告牌、大屏幕啥的到处都能看到；还搞论坛和糖酒会这种活动。2021年的时候他们还弄了个旗舰店当样板间呢。 第114届全国糖酒会马上就要在成都开了。作为清香阵营的一员大将，中孚准备拿这次机会好好亮亮相。他们有三代传下来的手艺、真年份的酒这两样好东西和深厚的文化底蕴撑着呢。 中孚酒业的总经理张腾蛟说了，他们会一直守着“诚信为本、品质为先”的老规矩。借着“文水清香”这个区域品牌的劲儿去推产业高质量发展。想让更多人尝尝吕梁山底下的纯正清香。 春糖马上就开始了，中孚在这儿等着各位老板、同行还有爱喝酒的朋友来展位串门呢！大家来喝喝酒聊聊天吧！