要是孩子晚上总是睡不着，大哭不止，多半是“心火”太旺。可以试试这个莲子桂圆羹，不用急着去翻药箱，这就是一道不错的“晚安牛奶”。莲子去了心和桂圆、冰糖一起炖到软烂，最后撒点糖桂花提味。莲子能补中益气、安神养心，桂圆能开胃益脾、养血安神。虽然冰糖和猪板油给甜味降温，但这一碗下肚，脾胃安了，“心火”降了，夜里也就不容易哭醒了。 要是三天都没拉粑粑，千万别硬给孩子塞香蕉吃，试试二冬芹菜这个“绿色推手”。嫩芹菜焯水后还是脆脆的口感，冬菇和冬笋丝用热油一爆特别香。拌上姜末、白糖和香油调个色，香味能让人多吃三碗饭。别看是盘凉拌菜，芹菜的高纤维搭配冬菇的植物蛋白，饭后半小时肚子一“咕噜”，便秘的问题也就悄悄解决了。 早上起来要是老是干咳几声，别急着吃药，冰糖雪梨就是第一道防线。做法特别简单：梨去皮去核切成块，和冰糖一起蒸软就行。梨本身凉性直达肺胃，冰糖就像个“和事佬”，把寒凉和甜润都锁在一碗汤里。咳嗽初期喝上两顿，喉咙里的那股“小火苗”马上就被按下去了。 要是突然流鼻血了也别慌张乱跑去医院，红苋豆腐汤就是餐桌上的“止血小护士”。苋菜含钙铁多，煮热后紫红色的色素流进汤里，就像给夏天穿了件清凉外衣；豆腐的蛋白质又能加固血管壁。喝上一碗后血管就不容易“爆表”，鼻血自然就止住了。 夏天孩子身上长满痱子热疖，也别急着擦痱子粉了。试试鲜奶冰晶香蕉这个零添加的“天然冰膜”。香蕉片、山楂糕、琼脂和牛奶冻成方块后，外面是牛奶的滑润感，里面还有山楂的微酸味道。就像含了块小冰山在嘴里，这口“清热解毒”的冰凉感一下去，炎症就能退下去。