秋天到了，身体需要好好补一补。气温降低，空气干燥，容易把人体里的津液和气血都给抢走。特别是中老年女性，本来骨髓造血能力就变弱了，铁元素的吸收也变差了，再不补养的话，脸色就会变黄，手脚冰凉，爬楼梯喘气，睡觉也睡不好。这个时候喝汤特别好，汤里的水分和铁都很丰富，还能把难消化的肉类变成小分子氨基酸，让身体更容易吸收。 我来给你推荐四道简单的汤。食材都很常见，步骤也不难，就算是厨房新手也能轻松搞定。第一道是当归鸡汤，乌鸡或老母鸡富含优质蛋白质，加上当归和枸杞能把气血一起补回来。把鸡肉冷水下锅焯水去沫，再重新加水放入药材和姜片，文火慢炖90分钟。最后10分钟加盐和少许枸杞就可以了。 第二道是黑豆红枣汤，黑豆里面的铁和B族维生素含量很高，红枣补中益气。把黑豆泡一晚煮软后加红枣和枸杞小火煮60分钟直到浓稠发亮。关火前加冰糖化开。 第三道是莲子百合汤，莲子养心安神，百合润肺清火。把莲子去芯泡软再和百合一起炖90分钟到软烂为止。起锅前加点枸杞和冰糖就好。 第四道是当归党参炖鸡汤，当归补血、党参益气还有红枣和枸杞一起炖出来的汤效果很棒。鸡肉焯水去沫后放入药材和姜片慢慢炖2小时就好了。 喝汤还有一些注意事项：上午喝汤最好，晚上少喝以免影响睡眠；汤不能代替主食和蔬菜；血糖高的人可以用低聚果糖代替冰糖；尿酸高的人要少放鸡精和枸杞。每周换两道汤喝，坚持4周就能看到变化。 最后别忘了给身体来点温暖：秋意渐浓的时候把当归、党参、黑豆这些食材放进砂锅里面吧。等时间和温度完成这个温柔的过程之后喝上一碗这样的汤，你会觉得气血充盈、精神爽利哦！