从19.8元的套餐补贴成2.58元，到如今餐饮业堂食的客单价回到十年前，这场看似普惠的“内卷”其实伤了整个行业。北京监管部门3月23日约谈十二家平台，就盯着那些乱弹琴的事儿。市场监管总局第二天发文喊停，还在背后发了新规要营造公平环境。业内知道，这是为了不让资本把餐饮定价体系毁了。您看，当平台把百亿补贴砸进去，看似在让利，其实是在用资金的暴力去欺负商家的定价权。这种把商家踢到不合理位置的做法，直接让餐饮业这块“压舱石”不稳当了。 这事儿搞得CPI数据也跟着动荡，给刚刚想复苏的消费复苏雪上加霜。这次约谈里面的细节很扎眼：平台不打招呼就改价格，让商家连食材钱都拿不回来；甚至通过霸王条款把商家手里的定价权剥夺了。大家现在都明白，这不是什么技术创新带来的好处，纯粹是资本欺负人。这种短视的战略把骑手和店主的生计给牺牲了。 现在咱们再看2025年这个时间点。全球顶尖企业都在往AI这颗“星星”上扔钱搞创新呢。结果呢？咱们国内有些电商巨头却把几千亿资本和几千名工程师的脑袋都绑在了一块钱、两块钱的“囚徒困境”里。 就像雷声大雨点小的宏观数据一样，这次监管通报就是落在经营者头上的现实雨点。这种用巨量资金搞重复建设的做法根本不是创新，只是在浪费资源。要知道，没有企业能长期在低于成本价的价格战中活得下来。 从去年修订反不正当竞争法禁止亏本卖货开始，到现在的约谈调查和总局表态，监管部门的决心一个比一个硬。两会的时候咱们都听着要提振消费呢，可现在这种搞价格战、商家不赚钱的市场肯定跟宏观目标对着干。 监管这次果断介入就是为了给市场的车换条道走。只有把补贴的包袱卸下来，企业才能轻装上阵去拼质量、比服务、搞创新。大家现在对外卖大战要结束这个消息这么有反应，其实就是在投票支持这种价值回归。 告别那所谓的千亿补贴炒作吧！让价格回到正常区间去！这是无数商家的呼声也是经济高质量发展的要求。咱们国家不缺那种短平快的烧钱狂欢缺的是那种久久为功的耐心劲儿——这既是行业发展该有的样子也是平台经济能走长远的关键一步。 稿源：荆楚网（湖北日报网）作者：微澜责编：童雅琴