2月27日这天上午十点,我特意去了世纪联华解放店探个究竟。好家伙,一到那儿我就看见冰柜跟前挤了一堆人,大家都在挑着各种口味的汤圆。现场摆着十多个品种,价格从几块到十几块都有。传统的黑芝麻味和花生味虽然还是主流,但那些新潮的造型真是让人看不过来。像“马到成功”这种马年的吉祥物造型,“有钱花”这种花朵形状的,还有熊猫、元宝、招财猫啥的,光是看着就让人挑花了眼。更有不少水果味的汤圆是今年的新宠,比如羽衣甘蓝青提味还有一整颗榴莲馅的,名字听着就挺新鲜。我同事陆妍拍了几张照片,有位市民告诉我他买了这两款还有“有钱花”,说是家里年轻人多喜欢吃这种花样。也有市民说家里人习惯了传统的芝麻、大黄米和花生口味。 超市工作人员说他们早就把货备好啦,货源挺充足的。按往年惯例,大伙儿都是元宵节那天吃汤圆图个团圆,所以那个时候才是销售高峰呢。世纪联华解放店生鲜处长江莲凤给我说了句实话:顾客基本上都是冲着元宵节买汤圆的,预计销售额能有十多万块钱呢。除了这些甜口的汤圆,柳州本地人其实挺爱吃那种咸香的露水汤圆的。 我们去青云菜市找了家开了快四十年的老店,里面只有糯玉米皮和粘米皮这两种做法。馅料是头菜、木耳、香菇、腐竹和肉末混在一起的咸香味儿。本地人吃得惯不说,连外地游客都爱来打卡。有市民就说不吃这个露水汤圆就不像过节一样完整。有位来自北京的游客说她爱吃咸口的这味道刚好对了她的胃口;“这是咸口的跟北方那种豆沙芝麻甜馅不一样”。 还有位河南来的游客表示以前从没吃过咸汤圆是慕名而来的。“第一次吃感觉皮软软糯糯的很好吃还容易消化”。老板跟我说他们家一年到头都在卖露水汤圆呢,“元宵节那天能卖出平时两倍三倍的量”。“我会多备点货可很多人来买很快就卖光了一天能卖出一万多个”。“每天都要发不少快递最远寄到北京杭州呢”。看来这甜咸汤圆各有各的精彩啊不管是追求新花样的水果造型汤圆还是守着传统的咸香露水汤圆包裹的都是大家对团圆美满的期盼呀!