为了科学饮食欢度元宵节，北京大学首钢医院内分泌科为糖友们献上了一份专属指南。 元宵节正是阖家团圆、品尝美味的好日子，可糖友们想吃元宵又怕血糖失控，到底该怎么吃才放心？内分泌科的专业团队给大家把好脉、支好招。 先来说说能不能吃。答案是肯定的。元宵的主料糯米，升糖指数高达87，想要血糖稳，不妨给糯米换个搭档。 比如自制时，用紫薯或者山药替代外皮，它们的升糖指数只有50到60之间，对身体的冲击要小很多。馅料也得讲究，避开高糖高油的甜味馅料，选香菇瘦肉、木耳鸡蛋这种咸口的更合适。 吃多少也是个技术活。根据元宵的个头和馅料选择低热量、中等大小的食用，一顿最好别超过3个。至于怎么吃更科学，吃完后先别急着坐着不动或者躺下休息。 最好等上30分钟，去散散步或者打打太极拳八段锦，把消耗的热量给它消耗掉，这样能有效预防血糖升高。当然了，这期间运动要适度，别搞剧烈运动以免伤到肠胃。 至于什么时候吃才更合适？建议放在上午九点十点或者下午时段。 早上肠胃功能弱，早餐吃元宵容易反酸烧心；晚上睡前代谢也慢了，刚吃完就睡觉消化系统会很累。这两个时段都不太适合吃元宵。 最后别忘了监测血糖。吃完元宵后根据血糖情况及时调整饮食计划、运动强度或者用药剂量。 人世间最美味的是团圆，但科学的吃法才能让我们吃得更安心。 北京大学首钢医院内分泌科再次提醒大家：元宵虽好别贪多！搭配高纤维蔬菜和优质蛋白质一起吃控糖效果会更好。值此佳节，祝愿各位糖友元宵安康，血糖稳稳当当！ END 更多视频请关注医事服务部。