你知道吗,那个夏天里让人觉得爽到飞起的冷饮背后,其实藏着不少健康隐患呢。大伙儿总爱说,来一口冰可乐或者冰奶茶,那全身舒畅的感觉简直比空调都管用。咱们的营养师还特意提醒过:那冰凉的触感虽然让人透心凉,可其中隐藏的健康风险却容易被大家忽略。 先说说这胃肠道遭的罪吧,冰凉的食物就像冰块贴在了胃壁上,直接导致血管收缩、平滑肌痉挛。轻则让人打嗝、肚子发胀,严重了甚至上吐下泻。女生要是在经期还贪凉吃冰棍,子宫血管遇冷收缩,痛经肯定得找上门。对于那些心脑血管比较脆弱的人来说就更危险了——冷刺激能让血管“瞬间刹车”,血压一下子飙升,很可能引发心梗或者脑中风。 再看看这甜蜜的热量有多吓人,配料表里越是排在后面的东西,热量就越高。比如中街冰棍大约有80千卡热量,巧乐兹则能到300千卡左右。甚至连原味冰咖啡也有20千卡的热量呢。你在健身房里挥汗两小时练出来的那点消耗,一块巧克力冰淇淋下去就能给你补回来。那些三高人群要是把奶茶当水喝了,血糖、血脂和血压很容易跟着一起飞上去,这时候再好的药物也不一定能控制住。 还有卫生与添加剂方面也是看不见的隐患。夏天细菌繁殖速度快,生产环节稍有个疏漏,冷饮就容易菌落超标。街头小店里用来勾兑的那些劣质奶精、香精和色素也别小看了它们的威力。高糖、高酸再加上高钙螯合剂这一套组合拳下去,既会让牙齿长龋齿又会偷走骨骼里的钙。儿童乳牙本身矿化度就低,老年人骨量本就在流失中,这么一喝下去简直是双重缺钙。 与其去冒险吃那些可能有问题的冷饮,不如咱们自己动手做些温暖的饮品来得踏实。比如绿豆汤就很好喝呀,这是传统的三豆一汤组合配方,不仅清热还能补B族维生素。你还可以根据自己的喜好往里面加点百合安神、红枣补铁或者海带降脂,一锅水就能解决很多问题。 百香果茶也是个不错的选择,它的VC含量特别高。如果你想美白就搭配柠檬,想养颜就搭配玫瑰;想通便润肺就搭配雪梨来喝。山楂荷叶茶能解腻、通便还能去湿气,油腻的大餐之后喝一杯简直爽到了心里头。薏米红豆汤的利水消肿和祛湿健脾效果特别好,浮肿的人用来当隐形瘦身神器再合适不过了。 最后说说这加糖还是加盐的问题吧,大家通常都是靠蜂蜜或者冰糖来提味的。但要注意的是每一勺糖其实都是热量炸弹。减肥期间最好把它们直接省略掉;糖尿病人更是要远离它们。如果你觉得苦味太重想降低一下口感,不妨改用低聚果糖或者菊粉这些低热量的甜味剂来代替。 总之呢,这个夏天咱们还是给“冷”踩踩刹车吧。冰饮偶尔用来安慰一下自己还行,但千万别把它变成生活中的日常习惯。把“一口冰”换成“一杯温”的东西来喝,把“排队买”换成“动手做”,让解暑这件事回归清爽本身的感受吧。愿你这个夏天喝得畅快舒心,也能活得自在健康!