广西南宁刚开了个会，是燕台山酒庄的2026年工作计划。现场来了一百多号人，有酒庄的老板韦政岳、总经理伍玲艳、刚上任的副总经理何敢勤，还有好多代理商、合作伙伴，大家一块儿算算账、定计划。这次大会主要是把2025年的工作业绩盘了一遍，然后看看2026年怎么干，顺便给2030年画了个大蓝图。 上一年白酒市场变数挺多，但燕台山酒庄凭着“实在人、实在话、实在事”的原则没走偏路。他们光靠酒厂的3万吨基酒储能和2.6万平方米的天然喀斯特山洞藏优势，就拿下了“中国第一大天然洞藏米香型酒庄”的名头，品牌估值直接冲到了60亿。 他们家那两瓶贵宾酒和百岁酒在国际酒赛上也拿了奖，把牌子打得更响了。“燕台山壮家白酒酿造技艺”是老祖宗传下来的非物质文化遗产，有近600年历史了。为了守好这个手艺，酒庄专门跟中国食品发酵工业研究院合作，搞了温湿度监控和标准化检测这一套现代科技手段。 酿出来的酒清亮透明，喝着绵甜爽净，中国工程院的孙宝国院士都说好。在搞生产的同时，他们还搞了个“无忧代理”模式试点效果不错，给以后大规模卖货打下了底子。 扎根南宁马山县周鹿镇，“企业+基地+农户”这种模式他们用得挺好。2025年光收大米就让农户多赚了一百多万块；还让当地的老乡在家门口上班，提供了生产、包装、旅游接待等一百多个岗位；还把山洞打造成了酒文化基地，带动餐饮住宿这些行当一起赚钱。 会议上又定下了下一步的计划。2026年是第一个五年计划的头一年，主攻南宁市场。他们要签够1000家合作店，把乡镇全给铺盖上，争取卖过1个亿；等到2030年要建起“核心店+标准店+便民店”的三级网络，布局超过8万家店。 不仅要把广西全境铺满，还要辐射到全国的重点城市和东南亚地区，争取卖个8个亿。现场还宣布了人事变动的事，何敢勤现在负责生产和质量管控。 大家对“无忧代理”这个模式都挺满意的，觉得总部的全程帮扶能把风险给降下来。韦政岳老板最后说了几点要求：一是得把品质放在第一位，还是得坚持纯粮酿造和天然洞藏；二是要继续优化代理模式；三是要多讲故事传承文化；四是要培养人才队伍；五是要把“酒香富民”的路子走到底。 以后燕台山实业还会加大投入保障发展。这次会议让大家都在一条船上了。接下来他们打算借着非遗的名气把白酒主业做精做强，多带带农户增收致富，争取把壮家洞藏酒的名气打到国外去。