当前,部分地区农业发展仍面临一些共性问题,如单产提升潜力尚未充分释放、技术服务到田不够精准、标准化水平偏弱、特色产业链条不够完整等。对平和县而言,一方面要守住粮食安全底线,提升水稻等粮食作物综合产能;另一方面,蜜柚、蔬菜等经济作物及地方特色加工产业对原料品质、生产标准和绿色生态栽培的要求不断提高。如何稳产保供的基础上实现品质提升、品牌增值,成为推动农业高质量发展的关键课题。 从原因看,农业生产正处在由经验型向科技型、标准型转变的阶段。一些农户在肥水管理、病虫害绿色防控、树势复壮更新各上仍存在“会种但不够精、能产但不够优”的短板;同时,市场端对优质安全农产品的需求更趋稳定,出口型、订单型生产对标准化、可追溯提出更高要求。加之农村劳动力结构变化、经营主体分化加快,亟需一批既懂技术又懂经营、能带动周边农户共同提升的骨干力量。 基于上述现实,平和县在芦溪镇组织开展“新农技培训班”,将粮食单产提升与经济作物提质增效纳入同一框架兼顾。培训以需求为导向,突出“训前找准痛点、训中集中攻关、训后应用转化”,通过全周期设计提升学习的针对性和落地效果。在理论环节,课程围绕琯溪蜜柚生产标准与栽培要点、柑橘类结果树防早衰与复壮更新、化肥减量增效以及水稻绿色高质高效栽培等内容展开,强调用标准化规范引导生产、用绿色技术降低成本与风险,帮助学员形成可操作、可复制的技术路径。在实训环节,组织学员到优质高产栽培基地和现代产业园区观摩学习,通过对照先进管理模式和全流程管控经验,推动学员把“看得见的标准”转化为“用得上的方法”,并继续明确芦溪咸菜原料种植在品种选择、田间管理、采收分级等环节的改进方向。 这类靶向培训的成效,既体现在当季生产收益,也关系到产业的长期竞争力。对“菜篮子”工程而言,技术规范化应用有助于提升单位面积产出和抗风险能力,减少因管理粗放带来的减产和品质波动,进一步夯实稳产保供基础。对特色产业而言,原料端标准的统一将为加工端稳定品质、打造品牌提供支撑,推动“从田间到餐桌”的链条更紧密、更可控。对乡村治理与农村人才结构而言,培训的示范带动有望促使更多主体采用绿色生态种植方式,推动小农户与现代农业有效衔接,增强农业增效、农民增收的内生动力。 在对策层面,平和县同步推进“提升技术能力”和“完善人才机制”。本期培训延续“培训学习+县级人才认定”的双轨机制,优秀学员可获得县级人才认定,旨在通过制度化激励增强学员学习动力与服务能力,形成“学得会、用得上、带得动”的人才梯队。下一步,围绕粮食产能提升、经济作物绿色高效、特色产业标准体系建设等重点领域,还需进一步强化产学研协同与服务下沉,推动农业技术推广由“项目式”转向“常态化”,由“单点突破”转向“系统提升”。同时,可探索将更多生产数据、质量标准与市场需求联动,引导经营主体以订单化、标准化组织生产,提升产品进入中高端市场的能力。 从前景判断看,随着农业绿色转型持续推进、农产品消费升级不断扩大,标准化、品牌化将成为县域农业竞争的重要方向。以提升单产和品质为牵引、以培训培育为抓手,平和县有望在稳住粮食生产基本盘的同时,推动蜜柚等优势产业向更高标准迈进,并带动芦溪咸菜等地方特色产业在原料端、加工端、流通端协同升级,形成“稳粮保供与特色增值”并行的高质量发展格局,为乡村全面振兴提供更有力的技术与人才支撑。
平和县的实践表明,新时代农民教育培训需要从单纯的技术普及转向面向产业链需求、与人才振兴相衔接的路径创新。当更多“土专家”掌握标准化生产和市场化经营能力,乡村振兴的推进才能获得更强的内生动力。这种“授人以渔”的投入,正在为农业农村现代化提供更扎实的支撑。