有句老话说，正月初四那天得把“四样”吃进肚子里，灶神一回来家里的财运就旺了。这不是随便说说的，要让咱给灶王爷这个“总管家”吃点好的，就是想讨个来年的好兆头。现在给大家推荐的这几道菜都挺常见，做好了却特别有讲究。 先说说第一道菜酒酿汤圆，圆圆的汤圆看着就喜庆，不光是全家团圆的意思，那“圆”字不也象征着财源滚滚吗？酒酿喝起来微甜，日子过起来就像喝蜜一样甜。给灶王爷供上一碗，祈求日子过得甜甜蜜蜜；咱们自己再吃上一碗，福气也就跟着滚进家门了。 第二道是葱爆鸡蛋，金黄的鸡蛋配上翠绿的葱花，“青葱”谐音“聪”，吃了让人脑子转得快、求财路子宽。鸡蛋煎得像个元宝一样金灿灿的，端上桌那清脆的声音响着，就是在欢迎灶神回家呢。 第三道红烧鲤鱼必须得有，鱼跃龙门是大喜事，留下鱼头鱼尾就是要让整年顺顺利利、有头有尾。鱼肉喷香酱汁红亮，夹一块吃进去，“年年有余”的福气就来了。 最后这道清炖羊肉汤也很关键。羊肉又温补又去寒，喝了全身暖和。枸杞和萝卜浮在上面像小元宝一样，喝下去胃里暖和了心里也敞亮了。 这四道菜其实就是家里的家常饭，只要用心做就能把好运气留在碗里。明天就是初四了，照着做一做、尝尝鲜吧。等到拿起筷子那一刻，你说不定真能听见灶神在轻声跟你说：“恭喜发财，万事顺心。”