眼下春运大幕拉开，随着人流大规模流动，春节保供稳价成了大伙儿的头等大事。为了给百姓安心过年，“超盒算NB”动了真格，2月3日到2月23日这十天，全国各地的门店都不关门，哪怕是在除夕到初三也只稍微歇一歇。他们特意把常用的12种菜摆出来标价，给足了诚意，而且这期间谁也别想涨一分钱。比如那种粉番茄，600克只要8.9元，里头还有番茄、葱姜蒜这些家里离不开的东西，大部分东西都在10块钱以下。大家去买，也就是为了图个便宜省心。企业负责人说，这么做是为了照顾留守城里和回家过年的人。 要想让菜价稳住不涨，就得看背后的供应链硬不硬。这家公司以前就在山东潍坊建了个集货仓，现在又把摊子铺到了云南昆明。昆明那个新仓功能特别全，能加工、质检，直接对接那边的叶菜和豆类产区。靠着从产地直接拉到门店的“短链”模式，中间环节少了，物流也快了，损耗也少了，成本自然就降下来了。全国负责采销的人说了，这招既能省钱又能保住质量。除了核心的菜品种类不涨价，他们还囤了很多过节爱吃的货，像橙汁、肥牛卷、预制菜礼盒还有海鲜这些受欢迎的年货都备足了货量，还搭配了促销活动。 大家过节最怕菜价贵、东西缺。“超盒算NB”在这个节骨眼上主动喊出“不打烊、不涨价”，就是在用实际行动扛起责任。这种做法能帮大家把区域性的价格波动压下来，让大伙儿心里更有底。其实保供稳价光靠零售端不行，得从种出来一直到摆到货架上都得一起使劲。以后怎么把这一招跟平时的供应链建设结合起来，还得大家好好琢磨琢磨才行。