嘿，晚上好呀！今天给你们带来一道简直绝了的硬菜，软糯到骨子里！这道鸡翅板栗堪称南北通杀的万人迷，吃起来真的是太下饭了！鸡翅鲜嫩软烂，切对半以后不仅好夹又容易入味，板栗更是甜香粉糯，汤汁浓郁酱香，真的是口水直流啊！一口一个，好吃得让我想把骨头也嗦干净。 顺便给你们分享个小技巧：把板栗洗净后用剪刀剪出十字花，放进开水中加一点盐焖3到5分钟。然后趁热剥壳去皮，超级轻松！家里有老人小孩的话就不放辣椒吧，用香而不辣的干辣椒点缀一下味道更好哦。鸡翅、板栗、大葱、姜、料酒、冰糖、干辣椒、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽和蚝油是这道菜的必备食材。 把鸡翅对半切开，冷水下锅加姜片和料酒煮沸，撇去浮沫后捞出备用。热锅倒油下冰糖，小火炒到糖色变成焦糖色，倒入鸡翅翻炒上色。接着放姜片、葱段和干辣椒炒香，再倒入板栗翻炒均匀。两勺生抽、半勺老抽和一勺蚝油也倒入其中搅拌均匀。 接着加入开水没过食材，盖上锅盖中火焖煮25分钟左右，最后转大火收汁即可出锅！别担心你吃不完这道美味的菜哦！试试我教你们做个板栗糖水吧！不仅暖宫驱寒还能治感冒呢。吃完后整个人都滋润了不少呢！别犹豫了，伸出你的食指点个爱心和大拇哥吧！ 如果有33个人想学【板栗糖水】教程的话包子就给你们整理出来分享哦！我们下次见啦！