3月24日那天，全国毛鸡均价又掉了3.40元一斤。养鸡的人就开始纠结，“到底卖不卖？”这阵子群里问得最多的就是这个。你看现在的行情，是南边涨北边跌，南边的河南那边挺价不卖，山东这边需求量太大，大家都抢着买。到了清明备货的时候也就剩一个星期了，能不能逆风翻盘，就看大家能不能踩准这个节奏。 河南那边的情况是，价格好像没怎么掉，甚至有点“装腔作势”。像郑州和新乡周边这十天，每天平均就掉了0.05到0.10元一斤。虽然看着跌得挺温和，但其实是“跌量不跌价”。普通的鸡才卖3.35到3.45元一斤，走得快；可品质好的鸡要3.50元一斤往上才卖得动。为啥会这样？因为养殖户觉得清明节前价格还能再往上抬一抬，所以都舍不得卖。而收鸡的屠企也趁机压价试探大家的底线，两边这么拉锯扯锯的，导致成交的价钱既涨不上去也落不下来。 全国各地的行情分化得厉害，山东那边带头涨价。山东那边育肥鸡主流价格在3.40到3.50元一斤之间。因为餐饮堂食恢复了，再加上本地人办婚宴的多，走货速度明显比周围快。广东和海南这边也不错，受粤港澳大湾区消费的支撑，批发市场每天走的货量也增加了不少，价格维持在3.35到3.45元一斤这个高位。 相比之下云南和新疆就不太行了。那边物流成本高企加上进口冻品的冲击太大了，价格一直卡在3.25到3.35元一斤这就摆不下来了。东北作为全国最大的鸡源基地却很意外地价格坚挺着不走低了。主流价格在3.45到3.55元之间徘徊呢。 批发端这边看鸡肉平均批发价大约是8.5元一斤（17元/公斤）。郑州、广州这些高端部位的鸡肉价格已经突破了9.0元一斤了。超市里零售价普遍也就在20到30元一斤这个区间里面徘徊。饲料成本这么高还养得这么赚钱，“鸡肉贵”这事儿已经从卖毛鸡的那头传到了消费者手里了。 综合来看后面的行情应该还是看涨的。能繁母鸡存栏量少、饲料成本高、加上清明备货需求这三重因素加起来，节前这一周的价格大概率还得维持高位或者稍微往上抬一抬才行；要是大家为了节后能涨点价过度押注现在不卖的话可能就会遇到“鸡在手里可是价格已经落了”的尴尬局面了。所以建议大家分批出栏或者见好就收赶快把钱拿到手心里踏实点才是最明智的选择。如果消费者想要锁定便宜又好的肉价也最好趁早去把货备齐了比较好！