国家市场监管总局这次拿出了硬办法来整治“幽灵外卖”，想让大家买啥就能吃到啥。这个“幽灵外卖”一直是网上点餐食品安全的一大难题，监管局今天发了个规定，打算从根子上解决这个问题。市场监管总局餐饮食品司的俞路司长说了，“幽灵外卖”说白了就是一些没资质、没固定地方的不法分子，他们通过伪造证件、借用别人的许可证、报假地址这些手段，在外卖平台上伪装成正规商家做生意。这些家伙的存在，把外卖市场的秩序都给搞乱了，也把老百姓对食品安全的信心给伤了。要想根治它，就得追根溯源，建立一个系统的治理体系。《规定》先从源头抓起，对准入审查下手，把外卖平台作为第一个守门员的责任给压实了；接着就是靠资质校验来把水流清，把平台跟监管部门之间的数据墙打通，让大家能看到信息，这样虚假的资质就进不来了；最后就是用动态核验来加固根基，把以前的一次审核改成了持续跟踪的管理模式，平台得在特定时间主动去复查信息、查看资质还得实地检查。除了这些，平台还得多公示点商家和菜品的信息，才能让大家更放心。国家市场监管总局食品安全总监孙会川也介绍了这个规定，它从经营身份、模式还有加工过程这三个重要的地方做了规定。一个是要规范公示信息，让店铺的地址不再真假难分。为了不让大家老是遇到假地址的问题，要求实际经营的地方必须和证件上的地址一致。另一个是要给商家加上一个专门的标识，让做外卖不做堂食的店别再偷偷摸摸藏着掖着了。专门做外卖不做堂食的商家必须在主页显眼的地方挂个“无堂食”的牌子，平台还得把这个牌子同步显示在商家列表里。