在大家平时吃青团的日子里，其实家里完全可以自己动手做，简单又好吃，一次做好还能放几天。给大家整理了4个简单易做的方子，重点是一点也不粘牙。有条件的可以去郊外摘鼠曲草，没条件的话，菠菜汁一样能做出好看的颜色。下面这4种做法都保证好吃，记得保存下来。 第一种是萝卜丝艾草青团，这是福建那边特有的风味。馅料可以根据自己口味调整，我家里喜欢咸味的，就加了虾皮一起炒。 材料：300克糯米粉加310克艾草泥，130克小麦淀粉加140克开水，还有糖、油。馅料主要是萝卜丝、香菇和虾皮。 具体做法：先把干萝卜丝泡10分钟，然后切成段。艾草叶放进锅里焯一下水，加点小苏打防止变色。捞出放凉后用料理机打成泥。 接着把艾草泥、油和糯米粉混合揉匀。小麦淀粉用开水烫熟后揉成团，再和糯米团揉在一起。 最后分成50克左右的剂子包馅料，放在蒸锅里大火蒸10分钟。蒸好趁热刷点油包保鲜膜就能存放好几天。 第二种是咸蛋黄肉松青团。材料主要有200克糯米粉、60克澄粉、20克青汁粉还有清水和开水。馅料用沙拉酱、14个咸蛋黄和肉松。 步骤是把开水烫熟澄粉；把清水冲进青汁粉里再混合糯米粉揉好。所有材料混合揉成面团后分成30克一份包馅料。 把面皮压成小碗状包入馅料滚圆，放在烧开的水里蒸10分钟左右即可。 第三种是菠菜青团的免蒸版。这做法不用火煮省事很多。 材料是240克糯米粉、200克水、40克澄粉加50克开水还有粘米粉和食用油等。 先把菠菜叶子焯熟打成泥过滤掉水渣；小麦淀粉用开水烫熟揉成团。把糯米粉加水和油揉成团上锅蒸25分钟后趁热加入菠菜渣和小麦淀粉一起揉搓到完全吸收。 做好后就可以包豆沙或者紫薯馅了，很简单就做成了。 最后一种是艾草豆沙青团的做法。这次我们用300克糯米粉和130克小麦淀粉做皮；糖和油还有豆沙做馅。 首先烧水烫艾草加苏打粉防止变色捞出过凉水攥干备用。按照比例准备好艾草泥加入糯米粉中揉匀。 小麦淀粉用开水烫熟揉成团后和糯米团一起揉光滑就可以了。 包好的团子放在铺了油纸的蒸屉上大火蒸10分钟左右即可取出享用啦！用保鲜膜包好可以放3天都还是好吃的味道哦！