在浙江平湖市新仓镇芦湾村，由60后婆婆顾美芳与儿媳童敏共同创立的“童妈馒头”近日走红。这个从家庭厨房起步的项目，如今日均接待顾客超过200人次，线上订单还创下8分钟售罄5000个的纪录，其发展路径为乡村产业发展提供了可参考的样本。
流量能带来短期热度，但乡村产业能否走得远，取决于稳定的品质、持续的供给和可复制的运营机制。把一枚馒头做出口碑，把一次“出圈”沉淀为产业，才能让乡村新业态从“热”走向“久”。对更多乡村而言，抓住新消费机会、盘活闲置资源、补齐公共服务与治理短板，才能把短期人气转化为长期发展的支撑。