把这家在上海的河南小吃店好好介绍一下。2月9日老板王凯阳回了老家，3月5日才刚回来。店里要开在3月7日，老板说准备工作正在进行中。王凯阳家有三个小孩在老家河南商丘夏邑县上学，家里只有春节才能回去陪孩子。所以这次回来是等到元宵节后再开业，一年只有过年才能回家看看孩子。他跟妻子想趁这个机会多陪陪孩子。王凯阳是从上海浦东的康桥新苑小区西门开的店，面积不大就20平米左右。店里主要卖胡辣汤、水煎包这些东西，现在胡辣汤卖3元一份。网友们在网上催他们赶紧开门，大家都等不及要去吃了。给这家店准备食材的时候就给店里准备了150斤的香油和粉条，这些都是老家特有的口味。 这次回来看到网友催开门的视频还挺开心，觉得挺意外的。有人给他发私信说要去光顾生意呢！听到这话就赶紧多备些食材和材料吧！这个网友其实也是老顾客呢！还给他们帮忙打扫卫生。其他商家看这个生意这么火也开始搞起活动了！旁边有家羊肉店说可能会推出优惠活动呢！ 看看这里还有不少老顾客呢！在春节期间大家都在催他赶紧开张呢！大家都很期待这次开业呢！每年开业前两天都要打扫卫生呢！今年这个粉刷墙面刷得特别白呢！ 现在时间是3月7日啊！你觉得老板会怎么应对这种火爆的情况呢？要不要看看3月8日的时候他们会有什么样的表现？ 突然火起来之后觉得压力挺大的吧？毕竟要接待这么多人呢！每天凌晨两点就要起床准备食材啊！ 所以你觉得这家店在这个时候开业的话会不会带来更多的客流量呢？