河北工业大学创新后勤服务模式 打造校园"三全育人"新阵地

在高等教育中,食堂往往被视为单纯的后勤保障部门。

然而,河北工业大学却赋予了这个"能量补给站"更深层的教育内涵,将其打造成为培养学生责任意识、社会担当和优秀品格的重要阵地。

这一探索不仅改变了传统后勤管理的功能定位,更为高校实现"三全育人"提供了可借鉴的新路径。

在食品安全这一校园运行的底线问题上,河北工业大学建立了一套融管理规范与教育实践于一体的系统。

学校在110个高清摄像头的基础上,打造了"互联网+明厨亮灶"体系,将食堂后厨的每一个操作环节都实时展现在就餐区的30块显示屏上。

学生只需拿起手机或坐在餐桌前,就能成为食品安全的"云监督员"。

这种做法的创新之处在于,它将严格的食品安全管理流程转化为学生可以参与、能够感知的实践课程。

通过对原料采购、加工制作、设备清洁等十大环节开展全链条风险评估,学校一年内整改问题近100项,同时邀请专家现场指导,让学生在透明的操作中潜移默化地养成"事事讲规范、处处守严谨"的习惯。

此外,学校还联合消防部门开展应急演练,投入20万元升级防火设施,用实际行动践行"安全无小事,责任在身边"的理念。

在服务育人方面,河北工业大学以关怀为纽带,把温暖融入一日三餐。

学校坚持30余年以0.27元的价格供应馒头,累计惠及数万学子;每天晚餐推出"食惠六点半"活动,5折菜品让学生花小钱吃好饭,年度让利达48万元。

这些"实惠"背后体现的是"以人为本"的教育初心。

在学生生日当天,食堂会递上一碗免费长寿面;迎新季推出9000份装满零食和祝福的"见面礼";毕业季组织规模达8779人的"家宴"自助餐。

针对考研学生的特殊需求,学校在冲刺期提供3000份免费早餐,考试月推出"特惠唤醒计划"。

这些暖心举措不仅解决了学生的后顾之忧,更重要的是让"服务他人"的意识在后勤员工心中生根发芽,形成了一种相互关怀、共同成长的校园文化氛围。

文化育人是河北工业大学食堂育人工作的重要组成部分。

学校将就餐区改造成能学习、能社交的"第二课堂",墙上设置健康膳食宣传板,定期开设营养讲座,让科学饮食知识与文化氛围相融合。

学校推行"光盘行动",鼓励学生"吃多少打多少",提供半份菜、小份饭等选项,收餐台旁设有督导员,完成"光盘"的学生可获得小纪念品。

更具创意的是,学校将校园文化"做"进食物里,推出校徽月饼、文创冰淇淋、印着校训的联名牛奶等产品。

在120周年校庆时,学校推出限定礼盒,并鼓励学生设计饮食文创作品,让"勤慎公忠"的校训在学生心中扎根。

劳动教育是素质教育的重要内容,河北工业大学将食堂的灶台、餐桌变成了劳动教育的"大课堂"。

学校组织校园烹饪大赛,由专业厨师担任"导师",手把手教学生切菜、炒菜,让学生在亲手操作中真正理解"一粥一饭,当思来处不易"的深刻含义。

在中秋时节,学生与食堂工作人员一起揉面、擀皮、包月饼;春节前学做饺子。

这些协作劳动不仅让学生掌握了实用技能,更让他们在民俗实践中感受传统文化的魅力。

学校还定期开展食堂开放日,邀请学生进入后厨了解食材采购、查看加工流程,组织"午餐会"听取学生建议,学生提出的"增加辣菜窗口"等建议很快得到落实,这种民主参与的过程有效提升了学生的主人翁意识和自我管理能力。

河北工业大学的实践表明,高校后勤部门不应仅限于提供基本保障服务,而应主动融入人才培养全过程。

通过系统化、多维度的创新举措,学校将食堂这一看似普通的后勤阵地转化为承载安全教育、服务教育、文化教育和劳动教育的综合平台,形成了后勤保障与立德树人的深度融合。

一日三餐看似寻常,却最能检验一所学校的治理温度与育人理念。

把安全做实、把服务做细、把文化做活、把劳动做深,才能让公共服务不止于“供给”,更成为润物无声的教育。

高校后勤的价值,不仅体现在饭菜的热度,也体现在对责任、规范与家国情怀的持续培育。