哪吒、奶龙、春晚机器人……外观看着很奇怪的汤圆，真的能吃吗？最近这些看起来古怪的汤圆在年轻人中间变得非常流行。大家都有疑问，这些汤圆吃起来到底安不安全呢？其实，这些看起来很抽象的汤圆有很多种不同的款式，比如像水晶球一样的汤圆，有个马年卡通造型的汤圆，还有可爱的熊猫汤圆。因为它们的样子太新鲜了，和传统的汤圆不太一样，很多网友把它们戏称为“抽象汤圆”。这些“抽象”汤圆除了样子新奇之外，用的食材也有了变化，不再只用糯米做皮，而是用藕粉或木薯淀粉，里面的馅也多种多样，有奶黄味、水果味等等。 虽然看起来很吸引人，但是人们还是会担心它们的安全问题。专家说，不管这些汤圆长什么样子，只要是正规厂家生产出来的，符合国家食品安全标准，就不会有问题。有些人担心这些汤圆的口感会不会是因为添加了硼砂。硼砂是国家明令禁止用于食品的工业原料。在现在严格的食品监管环境下，正规厂家不可能冒险去做这种事。用木薯粉或者藕粉做皮本来就能让表面光滑弹牙。 另外，有人担心那些颜色鲜艳的汤圆会不会是被染色了。根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)，任何添加进去的着色剂都必须在配料表里写清楚。现在市面上卖的汤圆都标注得清清楚楚，用的是天然还是合成着色剂都在允许范围内。很多鲜艳颜色其实是馅料里用了紫薯、蝶豆花还有蔬菜汁等天然原料做出来的。 选购时尽量从大超市买有冷藏设备的产品，选择知名品牌更靠谱一些。注意包装有没有破损漏气。形态要完整，没有冰碴裂纹粘连或者脱粉现象。 食用的时候要小心那些煮了很久也不破或者口感特别筋道难嚼的汤圆。可能就有违规添加的风险。还有就是查看过敏原信息。过敏体质的人要看清楚配料里有没有麸质谷物或者花生等提示。 吃的时候注意控制量别吃太多。搭配点蔬菜或者富含蛋白质的食物一起吃比较好。糖尿病患者还有消化功能弱的人最好少吃一点。 保存的时候尽量买离生产日期近的产品。不要一下子买太多。吃不完的放保鲜袋里冷冻保存。注意别和有强烈气味的食物混在一起放。