近年来，随着居民健康需求升级，营养干预与功能性食品消费持续增长，药食同源产业进入提质扩容的新阶段；粉体是中药材、天然产物及功能性原料深加工的重要形态，其粒径分布、流动性、含水率、活性成分保留率等指标，直接关系产品生物利用度、功效稳定性与规模化生产一致性。业内人士表示，粉体加工既是释放原料功能价值的关键工艺环节，也是生产安全与质量风险较为集中的环节，亟需通过技术创新与标准体系建设实现系统提升。
粉体加工技术的创新与完善，是推动药食同源产业高质量发展的重要支撑；此次研讨会的召开，将为行业提供集中交流与经验分享的平台，并通过技术标准化与产业链协同，提升研发、制造与应用端的衔接效率。随着关键技术持续突破、标准体系逐步健全，我国药物食品产业有望进入更加规范、高效、可持续的发展阶段，为公众提供更稳定、更可追溯的产品与服务。