问题——传统茶园收益结构单一、抗风险能力偏弱 马边彝族自治县地处乌蒙山区余脉，山地多、耕地碎片化明显，高山茶是当地重要特色产业。但部分茶区，产业链以鲜叶和初制茶为主，收益受市场价格、采摘季节和用工成本影响较大。此外，茶树行间及林下空间利用不足，土地综合产出与设施投入效率仍有提升空间，如何在不影响茶树生长的前提下提高单位面积收益，成为推动茶产业提质增效的一道现实课题。 原因——生态适配与技术创新叠加，催生“茶+菌”可行性 此次试验点位于马边劳动镇福来村高山茶园，由乐山市农业科研力量开展复合种植技术示范。当地昼夜温差较大、空气湿度适中，茶园遮阴条件相对稳定，为部分食用菌生长提供了适宜的小气候。赤松茸对管理要求相对友好，基料铺设、菌种播撒后，通过控湿与日常巡护即可进入生长周期；其生长季与茶园管理时序互补，能够在一定程度上缓解单一作物的季节性收益空档。技术层面上，以竹纤维等为基料的栽培方式，可就地取材、降低投入，为山区推广提供了现实基础。 影响——“一地双收”提升综合效益，带动乡村产业延链 在该茶园1亩试验田中，赤松茸自去年10月下种，11月底进入采摘期并延续至今，预计还能采收一段时间。基地负责人测算，全年总产量有望超过5000斤，效益表现突出。更重要的是，该模式在不新增耕地的前提下盘活存量空间，提高单位面积产出，为茶园经营主体和周边茶农提供了新增收入渠道。 从产业角度看，茶园套种食用菌有助于延伸“茶园经济”内涵，推动从单一农产品向“茶叶+菌菇+林下经济”复合业态拓展。采摘、分拣、运输等环节也将带来更多就地就业机会，增强山区村庄的产业吸纳能力与稳定增收能力。 对策——以标准化与组织化破解推广瓶颈，防范市场与技术风险 复合种植要从“试验田的高产”走向“规模化的稳产”，关键在于标准化、组织化和市场化三上协同发力。 一是建立统一技术规程。结合不同海拔、坡向、土壤条件，明确基料配比、铺设厚度、播种密度、控湿方式和采收标准，减少“凭经验种菌”带来的波动。同步加强病虫害与极端天气应对，避免因管理不当影响茶树根系环境与土壤结构。 二是完善培训与服务体系。依托科研单位和农业技术推广力量，对茶农开展分级培训和现场指导，形成“示范基地+合作社+农户”服务链条，提高小农户参与度和技术到位率。 三是提前布局销售与保鲜体系。赤松茸鲜销对时效要求高，需同步推进订单对接、分级包装、冷链周转等基础环节建设，减少丰产后的滞销风险；鼓励发展初加工和品牌化营销，提升溢价能力。 四是健全利益联结机制。通过合作社入股、订单收购、保底价等方式，稳定农户预期，并探索农业保险等风险分担工具，增强模式复制的可持续性。 前景——从“点上开花”到“面上成景”，多品种探索拓宽增长空间 基地负责人表示，下一步计划年底前结合试验结果扩大示范面积，并带动周边茶农共同参与。同时，未来还将探索在茶园套种更多食用菌品种，持续提升茶山综合效益。业内人士认为，随着乡村全面振兴加快，山区特色产业更需要走“生态优先、绿色增收”的路子。“茶+菌”模式若能在品种选择、土壤养护、质量安全和市场渠道上形成成熟体系，有望成为马边高山茶区发展林下经济、提升土地利用效率的重要抓手，并为同类山区茶区提供可借鉴的实践样本。
从单一茶叶种植到"一片土地两份收获"，马边的实践证明了科技创新对传统产业的激活作用。乡村振兴战略推进的背景下，如何将点上的技术突破转化为面上的制度性成果，仍需在产业链整合、品牌打造各上持续探索。这片茶山上破土而出的不仅是饱满的赤松茸，更是山区农业现代化进程的生动注脚。