当前，我国消费者对肉类产品的需求正在发生明显变化。从过去更在意“吃得饱”，转向“吃得好、吃得健康”，使得口感更嫩、色泽更好、更加安全的优质肉品在市场上拥有更强的议价能力，价格通常比普通肉品高出10%-20%。这也说明，肉品品质正在成为影响养殖户长期收益的关键变量。
肉品竞争力归根结底是质量与信任的竞争；只有把肉质提升建立在更健康、更高效、更可追溯的生产方式之上，“卖得好”才有持续基础。以发酵饲料为代表的营养与健康管理技术，正在推动畜禽养殖从规模扩张转向质量提升，关键在于标准化落地与全链条协同，让优质供给更好匹配不断升级的消费需求。