冬季是山地县域发展设施农业和近郊休闲消费的关键时期。余庆县近期草莓产量稳步增长，采摘游客持续增加，"冬日鲜果"正从季节性农产品发展为带动消费、促进就业的综合产业。在白泥镇下里社区的草莓生态园，标准化大棚整齐排列，棚内果实饱满鲜亮，周末游客络绎不绝。不少外地游客表示，现摘现吃的体验独特，亲子家庭尤其青睐这种新鲜放心的产品。
余庆县草莓产业的发展实践表明，乡村振兴需要因地制宜、创新发展。通过生态农业、乡村旅游和产业链完善，可以将资源优势转化为经济优势，切实增加农民收入。这种以产业带动增收、以生态促进发展的模式，为其他地区提供了有益参考。