其实呢，有一次我是为了吃上那个南京著名的皮肚面，鑫晶皮肚面才会一直往铁心桥跑的。毕竟价格实惠嘛，一碗基础款13元就能吃撑，不过那次我足足在门口等了30分钟。说起来还有点好笑，第一次去的时候大概是01年吧，我到了春晓路春江佳园，结果老板直接跟我说打烊了。虽然当时心里有点失落，不过好在后来又去了三江学院那边。那里离我住的地方其实挺近的，走路也就10分钟的事儿。 其实这个店虽然不在很热闹的地方，但味道真的特别好，很多铁心桥的老客人都喜欢来这里吃。店里的规矩也挺有意思的，不像其他地方是先付款再吃饭，鑫晶这里是先吃再付钱。老板娘记性特别好，只要看一眼脸就能报出多少钱。基础款一碗13元，全家福32元，里面啥都有，肉都好多。 味道嘛确实挺绝的，面条用的是碱水面下锅煮个30秒就行了，那辣油是灵魂所在。皮子是主角呢，吃起来先脆后绵特别有嚼劲。虽然有时候排队要花点时间排个30分的队，但是等吃到嘴里那一口之后啊，所有的疲惫和焦虑都被彻底清零了。 如果你下次再去三江学院附近打卡的话，千万别光想着追月亮馍什么的啦！一定要来这里把肚子填饱了才行哦。毕竟这才是铁心桥真正的隐藏福利嘛！