春天一到，南通的鲜货就扎堆上市了。大家都赶紧把时令春菜塞满篮子，为的就是尝到这一口春天的味道。今天上午我去莘园路菜市场转了转，摊主们把各种春菜都摆在了显眼位置。那位叫小潘的摊主跟我说，现在大家抢着买的菜头、蒜苗、蚕豆还有苋菜都特别抢手。卖了三十年菜的许翠萍也告诉我，今年菜价挺亲民的。像菜心这种去年要六块钱一斤的菜，今年只要两三块；蚕豆也就四块钱一斤，小笋十块钱左右，本地蒲芹更是只要三四块。现场买菜的人可真不少，王女士正在挑蒜苗和菜头，她说这个季节她常买蚕豆、豌豆还有菜头。周女士表示现在的春菜除了包春卷外清炒也很下饭。雷女士更是买了六斤蚕豆准备回家清炒或者葱炒。不过在这么多春菜里香椿算是最“金贵”的了，市面上的香椿大多都是从外地运进来的价格很高。小潘跟我算了笔账说香椿得六块钱一两炒一盆大概需要两三两呢。 不过大家买春菜也得注意别贪多。有些春菜比如春笋、香椿里面草酸或者亚硝酸盐含量高最好焯一下水再吃别吃太多。野菜也别随便挖着吃要是吃了污染严重的或者有毒的东西就麻烦了。肠胃不好的人吃春笋这种纤维粗的菜要悠着点儿以免引起消化不良或者消化道出血。反正春天的蔬菜种类多大家可以多样化搭配着吃点肉补点营养。这个充满生机的季节大自然给我们送来了很多好东西咱们不妨多吃点春菜让身体和味蕾都感受到春天的美好吧。 这次报道是记者王颖和孟海洋采写的江虹负责编辑李可芹负责责编最后审核是褚润洲。