自助餐这四个看似不起眼却很昂贵的菜品，很多人觉得麻烦不想去拿，老板看到可高兴了。去吃自助餐，很多人进去看到琳琅满目的食物就眼晕，不管啥都往盘子里堆，完全没经过脑子。最后吃完发现自己虽然肚子撑得难受，却没吃到啥有营养的好东西。如果大家都这样吃，餐厅里那些精华的食材不都被浪费了吗？其实吃自助餐还得动点小心思，下面这四个隐形贵菜可得多拿。这些东西通常都被放得比较偏僻，很多人都懒得伸手去拿，其实它们都是特别有营养的食物。第一个是生海鲜，像各种生鱼片、生蚝、生贝这类的。它们口感特别鲜美，而且蛋白质和矿物质含量很高，对身体特别好。挑生海鲜的时候要注意挑新鲜的、颜色鲜艳的、没有怪味的食材。要是拿不准怎么选，就问问服务员或者挑点有名的牌子。第二个是寿司，寿司可是非常健康的食物。它主要就是用生鱼片、饭团还有紫菜做的，营养物质像蛋白质、碳水化合物和维生素都不缺。做寿司还挺费功夫的，所以价格也不便宜。想吃美味的寿司可以先问问服务员有没有供应，有就拿点尝尝。第三个是鲜肉片，比如新鲜的牛排、羊排、猪肉这类的。这些肉不仅好吃，蛋白质和矿物质也很足。挑肉的时候同样要注意选新鲜的、颜色好的、没异味的食材。在烤或者煮的时候也得注意火候和时间，别烤焦了或者煮得太老了。最后一个是热带水果，像芒果、菠萝、香蕉这类的。水果味道好，维生素和矿物质也丰富。挑水果的时候也是选新鲜的、颜色鲜艳的、没怪味的水果吃。吃的时候注意卫生和量，别一下子拿太多或者吃太多影响正餐。除了这四个隐形贵菜外，还有一些食材也值得试试。比如沙拉、烤鸡翅、烤肉串等等，它们营养丰富味道也不错。在自助餐里吃东西除了选好东西外还要注意别一下子拿太多或者吃得太撑。还有就是注意卫生和礼貌，别大声嚷嚷或者随便走动影响别人用餐。