粮食安全是国家战略性基础产业；湖北省把科技创新作为兴粮强粮的重要抓手，通过技术攻关、成果转化、人才培育等举措，推动粮食产业向高质量发展转变。 科技创新上，湖北已取得显著突破。作为全国首个实施粮食行业科技揭榜制的省份，湖北成功研发全国首条稻米加工全智能化生产线、首台移动稻米应急加工方舱等首台套设施。2025年完成28亿斤气调储粮仓容改造，推广10项绿色储粮核心技术，涉及的案例入选全国粮食科技创新十大案例，充分说明了湖北在粮食科技领域的创新实力。 人才队伍建设同步推进。全年组织行业培训7批800余人次，省检测中心获批全国粮食行业教育培训基地，第七届全国粮食行业职业技能竞赛中获得7个奖项。湖北正在构建一支结构合理、素质优良的粮食科技人才队伍。 面向"十五五"开局，湖北明确了科技兴粮的三大重点任务。 在强化科技创新驱动上，将完善科技揭榜制支持政策，聚焦绿色仓储、粮油加工、粮机装备制造等五大领域开展技术攻关，搭建产学研对接平台，鼓励组建创新联合体承接重大科技项目，加快粮机行业数字化转型，打造全国重要粮机装备制造基地。 在绿色储粮技术应用上，将深入实施绿色仓储提升行动，推广气调储粮等绿色防治技术覆盖仓容200万吨，探索加工企业、种粮大户定制化绿色储粮方案，全面推广智能扦样、仓储信息化管理系统，推动仓储管理从"储得了"向"储得好"转变。 在人才支撑体系建设上，将建好用好专技人才库，2026年计划组织执法监督、绿色储粮等10批次全省性业务培训，常态化开展"业务大讲堂"，加大行业技师、拔尖人才选拔培养力度，支持建设研发中心、创新工作室，打造质检、仓储等专业人才培养基地。
粮食安全是国家安全的重要基础，科技创新是保障粮食安全的战略支撑；湖北省以系统化举措推动粮食产业转型升级的实践表明，坚持科技引领、人才为本的发展路径，才能在新形势下筑牢粮食安全防线。随着各项创新政策的落地实施，湖北有望为全国粮食产业高质量发展贡献更多可复制的经验。